黒豆 | シャイン☆カラダもココロも元気に♪

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山本晃子(Yamamoto Akiko)のブログです

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あちゃー!
 
土用に入る前にアップする予定だった記事がもうひとつあった!
 
でも、また寒波がやってきそうですから、水性(腎臓・膀胱)のケアは必要ですよね
 
なので、水性シーズンが終わったのに黒豆の話題です
 
 
 
ネットでこんな黒豆をみつけて買ってみた

希少品種だと
 
「希少」「期間限定」なんて文字を見ると買いたくなる消費者の心理をついてくるな
 
古代の品種らしく、普通の黒豆より栄養が豊富らしい
で、黒豆ごはんを炊いてみた

ちょっと小豆ごはんに見えるね

 

味はしっかり黒豆でした

なかなか美味い

 

お正月にはこの黒豆を煮てみました

小粒でかわいい
 
けれど、食べにくい
 
煮豆にするには普通の黒豆がいいな
 
 
やっぱり次は普通の黒豆にしよう
 
お正月は終わったけれど、水性(腎臓・膀胱)のシーズンも終わったけれど、寒さはまだまだ続く
 
なので、我家の食卓にはまだまだ黒豆が上がります!