あちゃー!
土用に入る前にアップする予定だった記事がもうひとつあった!
でも、また寒波がやってきそうですから、水性(腎臓・膀胱)のケアは必要ですよね
なので、水性シーズンが終わったのに黒豆の話題です
ネットでこんな黒豆をみつけて買ってみた
希少品種だと
「希少」「期間限定」なんて文字を見ると買いたくなる消費者の心理をついてくるな
古代の品種らしく、普通の黒豆より栄養が豊富らしい
で、黒豆ごはんを炊いてみた
ちょっと小豆ごはんに見えるね
味はしっかり黒豆でした
なかなか美味い
お正月にはこの黒豆を煮てみました
小粒でかわいい
けれど、食べにくい
煮豆にするには普通の黒豆がいいな
やっぱり次は普通の黒豆にしよう
お正月は終わったけれど、水性(腎臓・膀胱)のシーズンも終わったけれど、寒さはまだまだ続く
なので、我家の食卓にはまだまだ黒豆が上がります!


