醤油麹で今日の夕飯。醤油麹を使って、えのき茸でナメタケ作り。それから、茹でたほうれん草と納豆に、醤油麹を混ぜただけのおひたし。ミニホットプレートでチヂミを焼きながら私のご飯。和の料理大好き♡手作りの醤油麹だなんて、最高!!お味噌汁には手作りヨーグルトを入れました。もうすぐ家庭菜園の小松菜もできそうだし手作りで生活したいなぁ♡明日の分のヨーグルトも完成。冷蔵庫で冷やしますヨーグルトは、朝ごはん♡