今年は梅酒と梅サワーを仕込みました＼(^o^)／

以前は、きび砂糖や黒糖でシロップを作ったのだけど、お酢を加えて初梅サワー！

だんだんと氷砂糖が溶けて行くのを見ているのがなんだか嬉しいし、楽しい♪

時間をかけて出来上がって行く様子を見て行くのは面白いです！

昨年は、やろう！と決めたことがあって、梅仕事を諦めたんだけど…

そこまで余裕がなかったのかなぁ…？

ただ、楽しいことを我慢しなきゃ…なんて思っちゃってたのかな？

？？？

振り返ると、たった1年だけど

気持ちの変化を感じます。

バランスよくこなして行くことが

苦手で、やる、やらないが

極端になりがちなところは

なかなか変えられなくて^^;

でもこうやって試しながら

前に進んでいくしかないのかなぁ…

と梅を眺めながら考えていました。

出来上がるのが楽しみ♪