【渋谷】オシャレな健康・美容メニューが楽しめる!「TRUNK KITCHEN」vol.423 | ダイエット/美肌/体質改善/妊活/食生活のお悩みを改善する美容栄養指導士、鈴木梨沙のオフィシャルブログ

こんにちは。

 

日本ビューティーフード協会

代表理事の鈴木梨沙です。

 

 

 

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■1DAY講座(講師:協会認定インストラクター)

2016年3月-2017年12月まで満員御礼!

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■鈴木梨沙との個別カウンセリング

2016年3月〜2018年12月まで満員御礼!

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ビューティーフード開拓423軒目

 

 

 

渋谷のTRUNK HOTELに

隣接されている

 

 

「TRUNK KITCHEN」

 

 

へランチに行ってきました。

 

 

 

 

NYにいるみたいな

スタイリッシュな建物で、

とーってもオシャレなホテルに

隣接されているレストラン。

 

 

 

 

こちらのお店では

野菜料理や魚料理にこだわる

健康・美容メニューも楽しめます^ ^

 

 

 

 

「和食」と「洋食」

日本を代表する食文化であり、

日本人に馴染み深いもの。

 

 

 

 

この2つの要素に、

様々な食文化が入り乱れる多国籍な

「東京らしさ」を加え

革新的なアレンジを施した料理を

提供しているのだそう。

 

 

 

 

 
 
 
 
 
ホテルの入り口に足を踏み入れると、
チェックインカウンターではなく
バーになっていて、
 
 
コーヒー飲みながら仕事している
格好いいビジネスマンや海外の人が
たくさんいました。
 
 
(HPよりお写真拝借いたします。)
 
 
 
 
 
 
レストランの入り口が
ちょっとわかりずらいですが、
 
中に入るとこんな感じ♪
 
 
 
 
 
 
 
なんか日本じゃないみたいで
素敵でしょう?
 
 
 
 
 
 
私たちはこちらの
ブランチメニューを予約していきました。
 
 
 
ブランチメニューは
前菜から2品、メインから1品、スープから1品選び
1つのプレートで出てくる形式です^ ^
 
 
 
野菜や魚、肉など
豊富なメニューの中から選べ、
中にはマクロビサラダや
大豆ミートを使ったベジタリアンブリトー
などもあってビックリ!
 
 
 
 
 
 
私が前菜から選んだのは
ヒジキや野菜がたっぷり入った
マクロタブレサラダ♡
 
 
英語表記だと
マクロビオティックタブレットサラダ
と書いてあるのでマクロビを意識した
サラダなんですかね?^ ^
 
 
 
 
 
 
もう1品はシーフードハッシュ
 
 
ハッシュって何だろう?
と店員さんに聞いてみると、
どうやらハッシュとは細かく刻んだ、
という意味らしく、タコやイカ、エビなどを
さっぱりとしたレモン風味でマリネされた
お料理だそう。
 
 
 
 
 
 
そしてメインは気になった
ベジタリアンブリトー。
 
 
どうやら中に大豆ミートや穀物、野菜が
入っているんですって!
 
 
 
 
 
全部並ぶとこんな感じに♪
 
 
ちなみにスープはベジポタージュにしたら、
今日はカボチャのポタージュでした♡
 
 
 
 
 
他のメンバーは偶然にもみんな一緒で
前菜はアボカドフムスとシーフードハッシュ、
メインはビーフハンバーグを
選んでいましたよ♪
 
 
どれもとーっても美味しかったー♪♪
 

 

 

 

 

 

今回ランチをご一緒したのは

超売れっ子の女性経営者の皆さま!

 

 

 

左上から

著書累計28万部以上のベストセラーを出している

超売れっ子スタイリストの山本あきこさん

 

 

 

左下は

先日中京テレビのDEAR DEAで講師も勤められた

マリッジ心理カウンセラーの平部ゆうなさん

 

 

 

右下は

最近新刊「お金の絶対法則」を

出版されたばかりの

リッチマインド代表の碇のりこさん

 

 

 

 

 

 

 

 

本が売れまくっているお二人を前にすると

自然と話題は出版の話しに、、、^ ^

 

 

 

色んな裏情報が聞けて

すっごく参考になりまする〜〜!

 

 

 

 

 

 

 

碇のりこさんからは

新刊「お金の絶対法則」

プレゼントしていただきましたよ〜♪

 

 

読むの楽しみです^^

 

 

 

 

 

 

急遽姫さまも

連れて行くことになったんですが、

みんなに可愛がってもらって

すごく嬉しそうでしたーー😭

 

 

 

 

 

姫さま、ぶちゃ顔しちゃってるけどw

 

 

 

 

 

外のテラス席も

まるでNYにいるかのような空間で

とーってもエネルギーのいい場所でした♪

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さまからたーっくさん

エネルギーもらえたので

また仕事も頑張れそうですー♪

 

 

 

このお店もとっても気に入ったので

またリピートしたいと思います♪

 

 

 

TRUNK KITCHEN

 

 

 

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