こんにちは。
日本ビューティーフード協会
代表理事の鈴木梨沙です。
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今年ももう残りわずかですね！
実家に帰ると
食べ物をあれこれ用意してくれていて
つい食べ過ぎちゃう・・・という人は多いはず。
そこで、
お正月太りしないために
実際に私が毎年意識している
5つのことをご紹介させていただきます❤️
１、「甘いものは食べないから要らないよ〜」と予め伝えておく
我が家の場合は
実家に帰ってくる子供たちのために
ケーキやらプリンやら
甘いスイーツを必ずと言っていいほど
父が買ってきてくれるんです。
気持ちは有り難いんですが
市販のスイーツは添加物多いし、
なんせ太るし、、、。
極力避けたいところですが、
せっかく用意してくれたものだし、、、とか
目の前に出されるとつい、、、って感じで
あるとなんだかんだ食べちゃいますよね。
そこで、
私は予め実家に帰る前に
「甘いものは一切食べないから要らないよ〜！」
「あると食べちゃうから買わないでね〜！」
とお願いしておきます。
そうすれば、
せっかく用意してくれていたのに
申し訳ない、、、と
罪悪感に苛まれることもありませんし、
甘いスイーツも食べずに済みます。笑
事前に伝えておくの、かなり大事！
２、年越し蕎麦は食べない
年越しといえば
紅白やガキ使見ながら年越し蕎麦！
が大晦日の夜の定番ですが、
夜中に炭水化物とか
最悪じゃありません？！
蕎麦もだいたいのものは
繋ぎに小麦粉を使用していますし、
十割蕎麦だからといって
糖質は糖質ですものね！！
夜の炭水化物は
出来るだけ避けたいところ！
そこで、家族みんなで
年越し蕎麦でも食べようか〜！
という雰囲気になったら、
意識が高く保てれば
「私はいらない〜」と食べない選択をするし、
もし意識が高く保てず
食べる方の選択をするなら、
せめてほんのひと口にし、
気分を味わう程度にするかな！
年越し蕎麦に
天ぷらとか乗ってたら
もっと最悪ですよね！！笑
３、お節は食物繊維の多いものから
お節料理ってお正月の期間
長く保たせるために
砂糖をたーっぷり使った料理が
多いんですよね。
栗きんとんに黒豆、伊達巻卵、、、
など私も大好きなものばかりですが、
糖質のとりすぎのもと！
そこで、お節を食べる際は
最初になますや昆布締めなど
食物繊維の多いものから
先に食べるようにし、
次に海老や魚などのタンパク質、
最後に栗きんとんや伊達巻など
甘いものを食べるようにします。
(最悪、栗きんとんは食べないようにガマン。笑)
せっかくのお正月は
日本人らしくお節も楽しみたいので、
せめて食べ順には
徹底するようにしています♪
４、お雑煮は野菜たっぷりと＆お餅は１日１個まで
お正月といえばお雑煮も定番！
お節料理とお雑煮を食べなきゃ
なんかお正月を迎えた感じがしないのは
私だけでしょうか？！
やっぱりお正月くらい
年に一度お餅も食べたいので、
私はルールを決めて食べています。
そのルールとは、
お雑煮に野菜をたっぷり入れて
お餅の前にその野菜をたっぷり食べることと、
お餅は1日1個までルールにすること！
我が家の場合、
「お餅何個食べる〜？」って
１人２〜３個とか平気で食べるんですよね。笑
お雑煮で余ったら、
磯辺巻きやきな粉黒蜜にして
食べたりとか、、、。汗
そうすると明らかに
お正月にお餅を食べ過ぎるので、
私は1日1個まで！と
ルールを決めて食べるか、
最悪お正月のお雑煮で
1個食べる以外、
それ以降は一切
お餅を食べないようにしています。
５、お正月メニュー以外で食べたいものを事前にリクエストしておく
お節料理やお雑煮は
お正月のイベント料理として
多少楽しみたいですが、
お正月の期間
1/1〜1/6までずっとパーティー料理
というわけでもないので
通常メニューのときもありますよね。
その際は
徹底的に食事を整えていたいし
メンテナンスもしたいので、
私は実家に帰る前に、
「お正月帰ったとき、これ食べたいな♡」
と予め母の料理の中から
食べたいもの(食べても大丈夫なもの)
をリクエストしておきます。
でないと、
予期せぬとんでもないもの
(糖質がめっちゃ高い、こってりメニューとか)が
出てきてしまう可能性も
なきにしもあらずないので、、、。汗
そこで今回は、私でいうと
「筑前煮か鍋か、おでんが食べたいな〜！」
と昔ながらの和の定番料理を
リクエストしておきました^ ^
これなら
イタリア人🇮🇹夫も食べられるし、
健康を意識してる私たち夫婦でも
安心して食べられるものなので、
実家で食事が乱れることを防げます^ ^
以上が、
毎年私がお正月に太らないために
意識している5つのことでした！
お正月くらい何も気にせず
なんでも好きなものを食べたいよ〜も
全然アリだと思いますし、
お正月でも太らないように
多少食事を意識したい！も
どちらもアリだと思います。
ただ、
そういうちょっとした意識の差が
内側からの美しさに差をつけて
いくのかな〜と思っています^ ^
毎年受講生さまの食事を見ていても
お正月でも意識しながら
食べられている人が多いので、
お正月に食べ過ぎて太っちゃった！とか
食べ過ぎて罪悪感が！
って人がほぼいないんです(^ ^)
あなたはどちらの
お正月を過ごしますか？
私は、今年のお正月も
食べて美しくなる過ごし方を
したいと思います！
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