こんにちは。
日本ビューティーフード協会
代表理事の鈴木梨沙です。
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インストラクター２期 満員御礼！
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→３期は2019年7月〜を予定しています
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インストラクター養成講座2期 第10回目
今回は第3回目の
レシピ考案・メニュー開発でした。
(出産予定日5日前ですが、バリバリ仕事してます♪笑)
前半は講師役と生徒側に分かれて
みんな上手😊
レシピ考案も第1回目、第2回目、第3回目と、
毎回出席しているメンバーは回を重ねるごとに
🎄レシピの書き方
🎄テーマ性やアイディア性
🎄味の美味しさ
🎄盛り付けや見た目
が格段に上達しているのがわかります！！
1期のときと比べ、
かなり難しいテーマを与えているにも関わらず
毎回あっと驚くようなメニュー開発を
されて来る方が何名か出ているので、
講評する私と瑠美さんも驚くほどです😊
評価は厳しめにしてますが、
今回もとっても美味しいメニューが
続出でした♡
自分でオリジナルの
レシピ考案が出来るようになると
インストラクターとして今後どんどん
活躍の場が広がりますね♪
みんな、今回もお疲れ様でしたー♪
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