こんにちは。
ビューティーフードコーディネーターの
鈴木梨沙です。
ビューティーフード開拓
359軒目 In バリ島
インドネシア料理には
テンペや豆腐、野菜をたっぷり使った
ヘルシーな料理が多いのが特徴♪
特にウブドとスミニャックは
ヘルシー志向のカフェやレストランが多く、
グルテンフリーや乳製品フリーを掲げている
お店が数多くあります♪
今回来た賑やかなダヤナプラ通りにある
ズーラレストランは、
ウブドの有名なレストラン Down Tto Earth
が手掛けるレストラン。
スミニャックで唯一の、
「本物」のベジタブルレストランです。
メニューはマクロビオティックに
基づいて考案され、
不足しがちな栄養を補える
ヘルシージュースも好評だそう♪
併設されているショップでは
オーガニック食材やクリームやシャンプー
といった無添加コスメなど、
バリではなかなか見つけられない
アイテムが並びます。
お店の外観はこちら♪
西洋人がかなり多く訪れていました。
たくさん並んでいますっ！
冷蔵庫の中には
グルテンフリー、Vegan、Rawなどの
美味しそうなスイーツがたくさんっ！
ほぼグルテンフリーなのがすごい。
メニューの種類が多くて
どれにしようか迷ってしまうほど。
グルテンフリーも多いです！
見た目もカラフルで素敵っ♡
ローチョコレート
アーモンドケーキ
どれもグルテンフリーでVeganです
スイーツも絶品！！
とにかくどれも美味しくて、
大正解のお店でした
バリ島でも玄米が
食べられるなんて幸せだー♡
リピ決定です！！ここまた来たい！
遅めのランチを終えた後は、
ウルワッツ寺院へケチャックダンスを観に。
サンセットがキレイでした♪
数多くの観光客がみにきてましたよー♪
ケチャックダンスを観たのは10年ぶり！！
バリ島日記は続く
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美女養成スクールThe Venus主宰
ビューティーフードコーディネーター
鈴木梨沙
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