ビューティーフードコーディネーターのLISAです
神楽坂にある雑穀料理のお店『ボナつぶつぶ』へ行ってきました
雑穀料理だけでなく、動物性の食材を使わない植物性のお料理が楽します
場所は有楽町線江戸川橋駅4番出口より徒歩1分とかなり駅近
ずっとこのお店行ってみたかったんですが、なかなか行かないエリアなので初の訪問でした
さて、メニューを開いてみましょう
おぉ
かなりボリュームのあるガッツリメニューが多くて目が光ります
アンティパストにピザ
ピザはチーズが乗ってるように見えますがこれもチーズではありません
雑穀を使った植物性のパスタがとにかく豊富
肉や乳製品などの動物性食材を使わないミートソースやクリーム系がどんな味で作られているか気になります
雑穀を使ったハンバーグや、コースメニューも
たたきゴボウのスペアリブ風
ゴボウにかなり濃厚なソースが染み渡っていて、ゴハンが欲しくなる味です
トマト煮込みの高きび本格ハンバーグ
お肉・チーズ不使用なのに、まるでお肉のようなチーズハンバーグ
もちキビと5種キノコのカルボナーラ
もちろん動物性の生クリームは不使用なのに、普通に美味しいカルボナーラです
パスタはイタリア産有機小麦を使用してあります。
キノコいっぱいで美味しいー
高きびともちアワのオルトラーナ
何コレうまっ
ピザのソースは濃厚だし、ピザ生地もカリカリでかなり美味しいです
大きさもボリューミーでかなりいい生地は国産の有機小麦使用です
タバスコも植物性のタバスコが出てきます
ここはどれも美味しい上、ボリュームもあるのでリピ確定です
めちゃめちゃ美味しくて大満足～
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