ビューティーフードコーディネーターのLISAです
2014年5月12日に神楽坂にオープンしたローフード&ヴィーガンレストラン『Rejuve(レジュベ)』へディナーに行ってきました
場所は下記の通りです
都営大江戸線「牛込神楽坂」駅 Ａ３出口より徒歩１分
東京メトロ東西線「神楽坂」駅 １番出口（神楽坂口）より徒歩６分
ＪＲ・東京メトロ「飯田橋」駅 Ｂ３番出口より徒歩９分
こちらがお店の外観です
夜２２時までやってるのも仕事帰りに行きやすくて嬉しい
店内はこじんまりしていて可愛らしい感じです
店員さんも親切でとっても感じが良かったです
まずはグリーンスムージーがお通しで出てきます
すごい酵素が詰まってるって感じ
特製RAWバーニャカウダ
くるみとトマトのバーニャカウダソースです。
これ食べた途端、みんな担々麺～
って頷いてましたよ
笑担々麺の上に乗っかっているお肉の濃厚な味に似ています
ガーデンツナロール（手前）
ツナに見立ててナッツでガーデンツナパテ
アルファファとサニーレタスが挟まっています
地中海風ロール（奥）
ひよこ豆をペースト状にしたパテに、ドライトマトとバジルのこんビネーションがよく合います
これ濃厚でかなり気に入りました
３種盛り
５つのアラカルトの中から好きな物を３種選びます
左からもやしのパクチーナムル、キャロットラペ、ブロッコリーのバジルマヨ和え（植物性）です
ナムルはゴマペーストのナムルになっていて、パクチーと胡麻のアクセントがGOOD
このキャロットラペもグレープフルーツの酸味と良く合っていて美味しかったです
豆乳と甘酒の根菜グラタン
根菜を豆乳と玄米甘酒で煮込んだ、ほっこり味わい深いグラタンです
トロトロで美味しかったー
ベジストロガノフ（グルテンフリー）
香味野菜の甘みをしっかりと引き出し、トマトと豆のペーストで野菜だけとは思えないコクとボリュームです
これはかなり美味しいです
おかわりしたかった笑
オープンツナサンド
オニオンブレッドの上にツナペーストとキュウリ、トマトが乗っています
このオニオンブレッドがすごくコクがあって美味しかったです
何気に今日の中で一番好きかも
バナナカスタードパフェ
ナッツでつくったカスタードクリームとクランブル、バナナクリーム、シナモンフレーバーのクランブルが詰まったパフェです
パフェは少々小ブリです（笑）
RAWオレンジチョコタルト
まきこちゃんがこの間お誕生日だったので、みんなでお祝いしましたー
バースデープレートも事前に頼めばやってくれますよん
タルトもほんのりオレンジの味がして、とっても美味しかったです
まきこﾁｬﾝおめでとう～～(*^o^*)
ケーキを持って最後にみんなでパシャリ
いっぱい話して楽しかった
ローフードでたっぷりの酵素を摂れました～
今回メニューのほぼ全種類を注文して食べましたが、６月よりメニューがさらに増えますよん
Rejuve
http://restaurant-rejuve.net/
