こんにちは

ビューティーフードコーディネーターのLISAです

キレイな人の条件

透き通った肌であること。
美しく白い歯であること。

髪に艶があること。

今回は「美しい艶髪」を育てるだめに欠かせない栄養素に関してです

キレイ＆サラサラの女性の髪は永遠の憧れ～～



食生活を見直して、体の中からツヤ髪になりましょう

髪によい食べ物というと、多くの方はワカメやコンブなどの海草類を思い浮かべることでしょう

でも、それだけでは足りません

毛髪の約95％は、18種類ものアミノ酸が結合してできている「ケラチン」というタンパク質からできています実は、ワカメやコンブにはアミノ酸は少量しか含まれていないため、海藻類を摂取するだけでは、髪の健康は維持できません

一つ覚えておきたいことは、たくさんの栄養素を摂取していたとしても、髪に回ってくるのは一番最後であるということなのです最後に余った分がやっと髪に来ることになるわけなので、つやを出したいと思っているのであれば、全体的に栄養素が足りているかを考えなければなりません

ツヤ髪を育てるためには、どんな食べ物が必要なのでしょうか

体の中からツヤ髪を育てる、美味しい食生活について考えていきましょう

＜美髪をつくる＞

■良質のタンパク質
毛髪の原料であるアミノ酸を多く含む食物は、良質のタンパク質
私たち日本人は草食人種なので、植物性のタンパク質（大豆、豆腐）などが体質的に適しているようです
とはいえ、動物性タンパク質がダメというわけではありません
摂るなら、飽和脂肪酸を含む肉類より、不飽和脂肪酸を含む魚介類が良いでしょう
肉類を食べる場合は、茹でたり、グリルしたりして、余分な油を落とすことをオススメします

■亜鉛
新しい髪をつくるための新陳代謝に必要な栄養素が亜鉛です亜鉛は、髪や皮膚、骨といった、常に新陳代謝を繰り返す細胞にとって、とても重要なミネラルです。

▼亜鉛が豊富な食材
納豆、ごま、玄米ごはんなど

＜髪のハリ・ツヤを出す＞

■コンドロイチン
髪の艶のもとは、ムコ多糖体の一種であるコンドロイチンという成分です
ムコ多糖体は、納豆やオクラ、モロヘイヤ、山いもなどのネバネバの成分で、肌のうるおいを保持や保湿の効果がありますまた肌荒れや皮膚炎などの予防や改善の効果もあり、艶のある髪をつくるのに役立ちます

▼コンドロイチンが豊富な食材
山いも、オクラ、モロヘイヤ、納豆、なめこなどのネバネバしている食品など

＜頭皮の新陳代謝を良くする＞

■ビタミンAを多く含むもの
緑黄色野菜（ニンジン、カボチャ、ホウレンソウなど。
肝臓に蓄積されて、皮膚・爪・髪などを健康に保ちます

■ビタミンB6を多く含むもの
サツマイモ、ジャガイモ、ホウレン草、キャベツ、カボチャ、トマト、キュウリ、納豆、味噌、大豆、バナナ、海苔など　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ビタミンB群の中でもビタミンB6は食品から摂ったたんぱく質をアミノ酸に分解したり、アミノ酸を原料に皮膚や髪の毛、爪などの人体のたんぱく質をつくるのを手助けします

たんぱく質の代謝に欠かせないビタミンB6は頭皮の新陳代謝をよくすることで、健康な髪を守ることができます

■ビタミンEを多く含むもの
オリーブオイル、コーン油、などの植物油、ナッツ類、ゴマ、玄米など。
血行を良くして、皮膚や頭皮に酸素と栄養を供給します

■ニンニク、タマネギ
また、健康な毛髪を生み出す毛母細胞は、血行が悪いと働きが悪くなります
ですから、血行を良くする効果があるニンニクやタマネギも、毎日摂取すると良いでしょうニンニクならば、1日1片で充分です

■アルカリ性食品
アルカリ性の食品は血行をよくして新陳代謝を活発にしますこれは毛根部への栄養補給につながりますカリウムやマグネシウム、カルシウムなどのミネラルを多く含むものを「アルカリ性食品」と呼んでいます

▼アルカリ性食品
ひじき、わかめ、昆布など海藻類、
ほうれん草・ごぼう・にんじんなどの野菜類、
里芋・さつまいも・じゃがいもなどのイモ類、
バナナ・メロン・グレープフルーツなどの果物類

以上が美しいツヤ髪を育てる食事法でした

髪に良い栄養たくさん補給して、「サラサラのキレイなツヤ髪」目指しちゃいましょぉ