☆札幌市内 薬膳料理教室で中医学講義＜舌の見方を中心に＞

4月24日、札幌市中央区の「HERB & COOKINGROOM KINA 」で、中医学の講義をしてまいりました！

こちらで「薬膳料理教室」を開講されている、野村洋子先生にお呼ばれしました。

「『初級編』で内臓や季節の養生を習った生徒さんが、『じゃ、今の体調はどうなん?』と自分や家族の体調をチェックして、薬膳を活用できるようスキルアップをさせてあげたい!!」

という熱いご要望により、今のカラダの見方＝「中医診断学」の中から、とくに「舌」の見方を取り上げてご説明しました。

色は「明るいピンク」、苔は「ふわっと白い苔」。

これが正常舌ですが。

大人になってしまうと、「これが『正常舌』だ!!」と言えるような正常舌って見つからなくなってしまうんですよね。

何かしらの体調の偏りが起こってしまうものです。

お写真はありませんが、全員で実習しました。

生徒さんには手鏡をご持参いただいて、

１、まず自分の舌を診てみましょう

から始めます。

この段階で、あちこちから悲鳴が上がります（笑）。

その次に、

２、両隣の方と、互いの舌を診せっこしましょう

にトライ。

まつもと漢方堂の中医学講座でも、必ずこの実習はします。

そのときどきで、「みんなノリノリ」の回、恥ずかしがってなかなか舌を出そうとしない回とあります。

不思議なものですね。

でも、今回は、「みんなノリノリ」!!

せっかくの機会ですもん。

しっかり勉強していってくださいね^^

反対側からのショットも。

ご質問にお答えしています。

ホワイトボードの奥で、みなさんへの試食を準備されている野村先生が写ってますね。

実は今回、ご依頼にはなかったのですが、生徒さん全員の舌をおひとりずつ「まつもとチェック！」させていただきました。

熱心な生徒さん方、恥ずかしがってなかなか舌を出さない……といった議事進行の滞りがなく、とってもスムーズだったので。

お互い実習をされている中を、くるくる廻って歩きました。

・昔長いこと喫煙されていて、ストレスも多かった

・寝ても寝た気がせず、集中力が落ちている

・朝だるく、とても疲れる

こうしたタイプは、それに応じた現象が舌に現れますので、とても分かりやすいのです。

方々で「当たってる……!!」と言われました。

占いじゃないっつの。

そりゃ当たりますよ。

「舌というのは、それほどたくさんの情報が詰まっているのですよ～^^」とお話し。

そのときにみなさんが試食した、バイキング形式の薬膳料理の画像は、コチラ。

https://www.facebook.com/epicurean.convivial.yoko/posts/937304296313976

各国料理で薬膳を楽しむ、野村先生の「薬膳料理教室」の詳細はこちらです♪