☆おいしい薬膳!? 秋に合ったメニューを楽しみました＜薬膳体験ランチ会＞

9月18日に

秋の薬膳　体験ランチ会

http://hama-sush-jp.pro/spr-chui/entry-11902715089.html

を行いました。

「メルマガ5日間中医学無料メール講座」 と、こちらのブログ、まつもと漢方堂公式サイト ＆店頭で、「こんなのまたやりますよ～♪」とご案内したのですが、今回はこちらがびっくりするほど早く定員に達してしまった!!

「食べちゃダメ」なんじゃなくて、「おいしく、『大丈夫』な食べ方をしたい」ですよね^^

18日はおいしい中国料理のランチをいただきました。

夏の疲れをデトックス＆秋の身体を丈夫にしてくれる薬膳ランチです。

「薬膳」とはいっても、特別にくすり臭い料理が並ぶわけではありません。

薬膳＝身体を健康に保つ食べものは、毎日の食卓の中にあるのです。

とはいえ、せっかくですから、ディープな中国料理ならではの、普段ご自身ではご注文なさらないお皿もピックアップ♪

上の画像に写っているのは、左上から時計回りに

・牛の腱

・干しエビ炒飯

・豆苗

・金針菜（生）

・水餃

・まいたけ

・干豆腐

・豚足

です。

「はじめて食べる！」

「美味しい～♪」

と、みなさま大喜び。

中国料理好きの方ならとくに驚かれませんが、やっぱり「知らないものは注文しない」のが人情ですから、なかなかチャレンジしないメニューかも……というのを混ぜました。

これらを「どうして選んだか」、まつもとの解説がつくと更においしい!?

お料理がテーブルの上に運ばれてきましたら、薬膳の見地から解説です。

「今、食べているのが○○で、△△の効果があります。

こういった時に食べるのがオススメですよ～」

実際に食べながら聞くと、理解も深まりやすいですね。

薬膳好きは、中医学にもご興味がおありです。

ご自身のご経験などを含めながら、ご参加者さまどうし、考え方や暮らし方について話が弾みます。

ワイワイと楽しい雰囲気で、でも結構マジメでしたね？

とくにみんなが元から友達同士、というのではないんですよ。

初対面なのに、すぐ打ち解け合えるのは、やっぱり「おいしいもの」効果でしょうか……

最後はご参加のみなさまで記念に集合写真♪

おいしかったし、楽しかったですね～～!!

おいしい薬膳ランチを食べてデトックスできて、大満足でした。

まつもと漢方堂では、「薬膳体験ランチ」や「アトピーが治る食事体験」といった、「食べながら」のイベントをこれまでに何度か行ってきました。

「食」の大切さについては、これからも機会を作って、みなさまにお伝えしていきたいと思います。

さて、次回はいつできるかな？

今から楽しみです♪