大パックの鶏肉を購入して
３品作るシリーズ
最後の
その３
は、唐揚げ 親子丼に続き
煮物
冷凍して置いた
鶏もも肉
前日の夜
冷凍庫
冷蔵庫に移動しておき
朝起きたら
少し🤏だけ、醤油を入れて
下味を付けておきます
その後、サラダ油で
炒めます
(卵焼き用フライパン使用)
色々な種類の練り物＆油揚げは
前日の夜
電気圧力鍋の中に
冷凍庫から出して
解凍しておきます
練り物は、割引き品を購入して
冷凍してあるので
色々な種類を少し🤏ずつ
解凍して使います
今回は「イカ巻き」「ちくわ」「うずら巻き」
そして厚い油揚げ
色々な味が楽しめました
それらを
食べやすい大きさに切って
鶏肉、大根 里芋 ニンジン🥕
しめじを加えて
調味料
出し汁 １００ｃｃ
醤油 大さじ２杯
ザラメ みりん 酒 白だし 各大さじ１杯
投入したら
圧力５分スタート
出来上がり〜👏
こんなに水分が増えるには
毎回、驚く
いつもの
イワキのガラス容器
に入れて
少しづつ食べて
２日間で食べ切りました
下味を付けて置いた
鶏肉
が良い仕事してます🙆
美味しく頂きました🙏
５００円の鶏肉パックを
最後の最後まで、無駄なく
使って、食べて
大満足
な、オカダママでしたぁ〜
