モザイク寿司 de ひな祭り膳♪

こんにちは^^

お越しくださいまして有難うございます

(○v艸v*).+ﾟ

*Soloist Table*
ひとり晩酌に全力投球

飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です

小さな女の子がいらっしゃるお宅では

今度の土日に

『ひな祭り』する方が多いんじゃないかな。

うちは

40代の私と70代の母しかいませんが

ふたりとも独身なので

良縁を願って『ひな祭り』しました。

.';･ゞ(≧ε≦ )ﾌﾞｯ笑

テーブルに桃の花を飾ったよ♬

メインはモザイク寿司

角上魚類の

手巻き寿司用お刺身パックを使いました。

（本マグロ、ブリ、サーモン

ヒラメ、イカ、海老、たまご）

＊モザイク寿司＊

パウンド型にラップを敷いて

お刺身を並べた上に酢飯を重ねる。

ラップで包んで、軽く押して成型。

取り出して正方形にカットし

彩りよく並べる。

寿司だけど「日本酒のつまみ」なので

酢飯の量は

一般的なモザイク寿司の1/2くらいです。

カラフルなモザイクにするために

きゅうりやラディッシュも買ったのに

すっかり忘れていた(笑

＊豆腐と鶏挽肉のハンバーグ＊

にんじん、しいたけ、九条ネギ入り。

菜の花を添えて

出汁の餡をかけました。

＊スケソウ鱈子のあっさり煮＊

＊赤海老頭のお吸い物＊

ひな祭りと言えば蛤のお吸い物ですが

2/24のフライングひな祭りだったからか

スーパーに蛤が売っておらず

（中国産はあったけど、ちょっと）

出汁用に冷凍してあった

赤海老の頭で代用。

良縁に恵まれますように

良縁と言っても様々で

結婚だけじゃなく

仕事であったり、友人であったり

「りくりゅう」のような縁であったり！

私が一番『縁』を結びたいのは

宝くじ❤

.';･ゞ(≧ε≦ )ﾌﾞｯ笑

：：：：：：：：：：：：：：：

先日、LUNA SEAのドラマー

真矢の訃報が報じられました。

真矢のドラムは

「太鼓の音を聴くとワクワクしちゃう」

そんな、祭りの高揚感に似た、

圧倒的な熱量を持っていました。

私はBUCK-TICK激推し子ですが、

ライブが純粋に楽しい！のは

LUNA SEA。

その最大のファクターは

真矢のドラムソロだったと思う。

ドラムソロでの真矢と観客の掛け合いは

LUNA SEAのお家芸。

真矢が「もっと来いよぉー！」

って煽るから、全員が

「真矢ぁー！」

って叫んじゃう。

私の今までの人生の中で

名を叫んだ回数第1位は

間違いなく「真矢」だ。

昨年11/9のルナフェスで

闘病中にもかかわらず

ファンに会いに来てくれた真矢。

「必ず復活する！」と

真矢コールを煽りまくってた真矢。

まだまだ、

今年も、来年も、ずっとずっと、

「真矢ぁ―！」って叫びたかった。

ご冥福を祈る気持ちをこめて

ここでも叫ばせていただきます。

「真矢ぁー！！！」