ビールが進む！海老とチーズと大葉のおつまみ揚げ餃子

こんにちは^^

お越しくださいまして有難うございます

(○v艸v*).+ﾟ

*Soloist Table*
ひとり晩酌に全力投球

飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です

おやつ代わりの昼酒おつまみ

( *´艸｀)ｸｽ

是非、揚げたてを食べてね

*　海老とチーズと大葉のおつまみ揚げ餃子　*

（ふたり分　所要時間30分）

〇餃子の皮（大判）…８枚

〇パナメイ海老…10尾くらい

〇スライスチーズ…2枚

〇大葉…4枚

〇片栗粉…大さじ1

〇塩…少々

〇サラダ油…適宜

①　パナメイ海老の殻を剥き

背ワタを取る。

片栗粉と塩で軽く揉み揉みしてから

流水で洗い流す。

※片栗粉と塩で揉むことで汚れが取れる

＆海老がプリプリになります！

塩麹があれば、更にプリプリ！

水気を拭き取る。

②　スライスチーズを重ねて棒状にカット。

大葉を2枚にカットしておく。

③　餃子に皮に

大葉、チーズ、海老を乗せて巻き、

巻き終わりを水で濡らして閉じる。

④　フライパンに多めのサラダ油を熱し

焼き揚げにする。

揚げたて熱々がおすすめ

皮パリパリ！

海老プリプリ！

チーズがトロ～ん！

大葉の香りがアクセント^^

ビールが進みます♡

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11/9(日) 有給休暇をもらって

フェスに参戦してきました

LUNATIC FEST.2025

IN 幕張メッセ

土日２DAYSのフェス

各日10組のバンドが出演。

私が参戦したのは2日目です。

この人たちを観たかったの！

90年代のバンドブームを牽引した

レジェンドたち

午前からはじまったフェスですが、

有給とってたのに

朝イチで外せない仕事が入っちゃって

でも、なんとか、

レジェンドのステージに間に合いました

楽しかった～♬

BUCK-TICKのステージ

めっちゃ盛り上がっていたんですが

私的には......

Vo.がいるべき真ん中に

スタンドマイクがなくって。

なのに、真ん中から目を逸らせない。

 悲しい時間でした......

でもでも、

黒夢もイエモンもルナシーもカッコよくて

トータル、めっちゃ楽しかったです

青春時代を捧げたヴィジュアル系から

一生、抜け出せない(笑