こんにちは^^
お越しくださいまして有難うございます
(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
ひとり晩酌に全力投球
飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です
カインズの「くみまちマルシェ」で
立派な葉付き大根を買いました。
「菜っ葉
」とウキウキ買ったものの
使い切れるか不安
その日は、大根づくしの晩酌を。
冷凍庫に鶏もも肉が残っていたので
「豚バラ大根」ならぬ「鶏モモ大根」
* 鶏モモ大根 *
鶏モモ肉に醤油・みりんで下味をつけた他は、
豚バラ大根のレシピと一緒↓
あ、今回はコンニャクもINしたんでした。
しみしみ大根がほっくり美味し❤
* 菜っ葉とツナの炒めもの *
大根の葉はかたいので
下茹でしてから炒めました。
ツナの水煮缶を汁ごと使うのがコツです＾＾
* 出汁巻き玉子 おろし添え *
優しいお味❤
残った菜っ葉は、ポタージュにしたり
味噌汁用に、下茹で＆刻んで冷凍したり
なんとか処理いたしました。
「処理」言う勿(笑
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
先月下旬から
母とのふたり暮らしがはじまりました。
昨冬に
「リフォームしたし、そろそろ同居する？」
という話になり
母宅が売れたらね、と。
「１LDKだから中々売れないだろう、
2～3年後かな」
と、高をくくっていたんですが、
なんと！
想定の1.5倍の値で即売しちゃいまして。
ΣΣ(ﾟдﾟlll)ｵｯ!
春を待って、満を持してのお引越し！
前記事の『弘前さくらまつり』は
母の引っ越しの為の帰省だったんです。
母の部屋は確保しているものの、
新調した母のベッドが未着なので
4.5帖の和室に布団を並べて寝ている。
（私は元々、畳に布団派）
旅館に泊まってるみたいで楽しい♬
･･････と思ったのは初日だけ。
寝る時間も起きる時間も異なる大人ふたりが
同室で寝るのは
結構キツイ
母との同居がはじまって約1週間。
昨日から、ストマックがエイクです
ストレス？
いやいや、私は中学生の頃から胃が弱く、
暁テストの前には胃痛が･･････
あれ、テスト前の胃痛って
ストレス以外の何物でもないのでは？
いやいや、母よ、
私は決して
ストレスを感じている訳ではないぞよ
とりあえず、
早くベッドが届かないかな！(笑
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