明けましておめでとうございます
(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
ひとり晩酌に全力投球！
飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です
2025年も
どうぞ宜しくお願い申し上げます
<(_ _)>
年末年始休暇は
毎年恒例、津軽へ帰省してました。
休暇の初日、新幹線『はやぶさ1号』でGo
今冬は雪が多い、という情報でしたが
新青森駅に着いたら
「大したことないじゃん♬」
安堵したのも束の間･･････
タクシーで走ること1時間、
五所川原市内の実家は
1m越えの雪に埋もれていた
（母よ、雪かき頑張ったな
）
雪ん中のお出かけは嫌なので
連日こたつでダラダラダラ......
津軽の美味いものをつまみに
12/25〜1/2の9日間で
ビール350缶×90本を完飲
あと、4合瓶の日本酒も飲んだ(笑
1/2の午後に、津軽を後にしました。
前夜の大雪の影響で列車もバスも止まってたけど、
高速道路（家から新青森駅までタクシー使った）と
新幹線は無事だった。
これ↑が『はやぶさ』なんですが、
新幹線の待合室にも『はやぶさ』がいた
『はやぶさ』カラーのマッサージチェアー！
面白すぎる
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
「新幹線旅のお楽しみ」と言えば
駅弁だよね＾＾
『○○牛！』のような派手さはないけど
津軽の『家庭の味』が詰まったお弁当。
こういう駅弁も素敵だな･･･と、ほっこり
帰京した翌日、お雑煮を作りました。
2025年のCookはじめ
『NEWキッチンの料理はじめ』でもあります＾＾
* 田舎雑煮 *
鶏もも肉 白菜 ごぼう にんじん しいたけ セリ
茅乃舎だし：みりん：お醤油＝12：1：1で煮た
シンプルな田舎雑煮です。
セリたっぷりが好き❤
よもぎ餅を使いました。
実家から、農家さん作の杵つきの伸餅を
かっぱらって もらってきたの。
市販の角餅と違って
よく伸びる～～～♬
お雑煮大好き❤
大好きなのに、
材料は年中スーパーで手に入る物ばかりなのに、
正月以外は作らないのは何故だろう？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
大雪で北国は大変なことになっていますが、
災害や事件もなく
平和な年末年始でしたね。
今年一年、穏やかに過ごせますように
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