こんにちは＾＾
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(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
ひとり晩酌に全力投球！
飲兵衛40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です
休日出勤の代休をとった日は
起き抜けに缶ビールをプシュッ！
同僚が働いてる時間に飲む酒は
やたらと美味い。
( *´艸｀)ｸｽ
「今日のランチはお蕎麦♬」
と、前日から決めていたので
缶ビール1本あけた後は
赤ワインにしました。
お蕎麦には
ライトな赤ワインが合うと思うの＾＾
メイン（お蕎麦）の前に
赤ワインに合う
和のちょこつまみを並べました。
茶色い(笑)
* 鶏手羽中焼き *
酒、醤油、ニンニクにひと晩漬けた鶏手羽中を
フライパンで焼いただけ。
隠し味に胡椒を多めにフリフリ。
* 里芋の煮っころがし *
* えのき茸のなめ茸風、明太子和え *
* 無冷凍しらすのおろし和え *
* 天ぷら盛り合わせ *
海老と帆立と大葉のかき揚げ
しいたけ天、新にんじん天
天ぷらは
塩でおつまみとして。
つゆで蕎麦のおともとして。
かき揚げに大葉、美味し❤
お蕎麦も美味し❤
（生のネギが苦手なので、薬味は茗荷です）
お蕎麦に赤ワイン、合うぅ～っ！
ｷﾀ━━━━━━(๑￫ܫ￩)━━━━━━ッ !!
〆は蕎麦湯。
残りの蕎麦つゆに熱々の蕎麦湯を注いで･･････
嗚呼、
このために蕎麦を食うと言っても過言ではない。
コチラ↓のお蕎麦です。
富士山の湧き水で打ったお蕎麦です❤
8食分、12食分もありますが、20食分が断然お得！
生蕎麦なので、1食分ずつ小分けして
冷凍保存しています。
冷凍のまま茹でれば、打ち立ての美味しさを楽しめるよ！
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