こんにちは＾＾
お越しくださいまして有難うございます
(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
ひとり晩酌に全力投球！
飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録です
会社近くにある大衆居酒屋『磯丸水産』
時々、上司や仲間と行くのですが、
私が必ずオーダーするのが
「なつかしのタコさんウインナー」
タコさんウインナーって、なんかトキメク
( *´艸｀)ｸｽ
休日、おうち居酒屋で「タコさん」を
ｷﾀ━━━━━━(๑￫ܫ￩)━━━━━━ッ !!
子どもの頃、
当時、キャラ弁という概念はなかったけど、
タコさんウインナーは存在してた。
お弁当箱を開けて
タコさんウインナーが入っていると、
嬉々として食したものだ。
嬉々として食した記憶のせいで、
今でも
「タコさんウインナー」にトキメクんだろうな。
食卓に「タコ」があるなら、
「イカ」もセットでしょ
こちらは、本物のイカを使ったおつまみ。
* イカのバター醤油炒め *
夜のスーパーで半額になってた白いかを使用。
イカは、炒め過ぎると固くなるので、
火の通りの見極めがポイント！
① フライパンに有塩バターを入れて弱火で溶かす。
（火が強いとバターが焦げちゃう）
② おろし生姜（チューブ）をムニュッと加え、
イカを投入。
中弱火で炒め、
イカがぷっくり膨れたら・・・・・
③ 素早く醤油を少量回しかけ、
パッと煽って香りづけ。
④ 皿に盛り付け、万能ネギ等を散らす。
美味し❤
バター醤油だけでもいいんですが
生姜をちょっと加えると、
イカの臭みが消えて、旨味が増します＾＾
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
久し振りに、本を買いました。
多数の長編小説が映像化されている
三浦しをんさんですが、
日常エッセイが、とにかく面白いのだ
しをんさんと私は共通項が多いので
勝手に親近感をもって読んでます。
（同い年、独身、BUCK-TICKファン、マンガ好き、
町田市つながり）
「共通項ねぇよ！」って方でも、
しをん節を読んだら
「( *´艸｀)ｸｽ」ってしちゃうと思います＾＾
エッセイは
ひとつのエピソードが数ページで完結するので、
合間時間に読めるのも嬉しい。
私は入浴中に読書するので、
本棚の本すべてが波打っています(笑)
古本屋に出せない。
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