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(○v艸v*).+ﾟ
*Soloist Table*
飲兵衛な40代独身女による、ごはん＝おつまみの記録ブログです
夜のスーパーで、
賞味期限ギリのもやしが1袋20円だった。
特売品のニラが1袋88円だった。
ナムルを作ることにした。
* キムチ味の、もやしとニラの簡単ナムル *
○もやし・・・1袋
○ニラ・・・1/2袋
○キムチの素・・・小さじ1
○ウェイパー（鶏がらスープの素）・・・小さじ1/2
○胡麻油・・・小さじ1
○白胡麻・・・適宜
① もやしのヒゲと、傷んでいるところを取る。
（ヒゲ取りしなくてもいいけど、
すると、見た目も味も1ランクUPします。）
② レンジスチーマーに①を入れて、
600Wレンジで1分加熱する。
③ 4～5cmにカットしたニラを②に加え、
（ニラを加える前に、もやしをかき混ぜてください。）
600Wレンジで30秒加熱する。
④ ③が温かいうちに、
キムチの素、ウェイパー、胡麻油、
白胡麻を加える。
ほんのりキムチ味のナムル。
キムチの旨味が活きてる
辛さはありません。
ビールのつまみとして作ったんですが、
つまんでたら、
ど―――――しても、
焼肉したくなり・・・・・・
半分残して、翌日、焼肉ナイトを決行
おうち焼肉、嬉しい楽しい大好き❤ だけど、
”焼肉臭” がね
外はコートを欲する寒空だというのに、
家中の窓全開！
キッチンと浴室の換気扇強！
リビングの空気清浄機＆シーリングファン強！
”極暖” と、遠赤外線靴下を履いて臨みました。
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
THE おうち焼肉
用意した牛さんは、
ザブトン、バラ、ハラミ。
帰宅後、諸々用意する間に、
焼肉のタレに漬けて下味をつけておきました。
お肉が焼ける間のビールのおともは、
ユッケとチヂミ。
牛肉ユッケは叶わないので、
生キハダマグロ（スーパー半額シール貼付品）のユッケ風です＾＾
お刺身マグロを、市販の焼肉タレで和えるだけ❤
注）『スタミナ源やきにくのたれ』 を使ってはNG！
ニンニクが強過ぎて、ユッケ風になりません
市販の冷凍キムチチヂミに、
ピザ用チーズをトッピングしました。
お肉、焼けたよん♬
焼肉は、ナムルやキムチと一緒に
サンチュに巻いて食べるのが好き＾＾
ほんのりキムチ味のもやしとニラのナムルの他、
ほうれん草のナムルを作り、
（すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ウェイパー、胡麻油）
キムチも用意しました。
激美味しっ
(*≧ω≦)❤
万全の換気対策をしたのに、
焼肉から2日目、未だ焼肉臭が消えません
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