こんにちは＾＾
お越しくださいまして有難うございます！
(○v艸v*).+ﾟ
昨日ご紹介した 『柚子胡椒と塩昆布の大人ポテサラ』 に続き、
”大人のポテサラ” 第二弾。
”大人のポテサラ” って、つまりは、”つまみになるポテサラ” な訳で。
今回は、ワインのつまみにぴったりなポテサラです♬
* 鮭フレークと黒胡椒の、大人のポテサラ *
○じゃがいも（男爵芋）・・・1個
○すし酢・・・小さじ1
○マヨネーズ・・・小さじ2
○鮭フレーク・・・大さじ1
○黒胡椒・・・お好みで
マッシュしてすし酢を加え、冷ましたポテトに、
マヨネーズ、鮭フレークを混ぜ、黒胡椒をたっぷり加えました。
黒胡椒は、「入れすぎだろ
」 って焦るくらい加えます。
器に盛り付けたら、 「だから、入れすぎだってば
」 って追い黒胡椒します。
それくらいが、つまみにはちょうどいい。
鮭とじゃがいもの、ゴールデンコンビ。
そのまま食べても、ディップみたいにクラッカーにつけても♬
昨日、帰宅してTVをつけたら、『千と千尋の神隠し』 をやってまして。
この時期になると必ずやるよね、ジブリ。
もう何度も何度も観たのに、うっかり、しっかり、じっくり、観てしまう。
ジブリ、恐るべし。
来週は 『ポニョ』 で、再来週は 『ラピュタ』 だそうで。
ラピュタなんて、「バルス」 どころか、
「リーテ ラトバリタ ウルス アリアロス バル ネトリール」 だって言えちゃうくらい観てますが、
きっと、再来週も観ちゃうんだろうな。
ジブリ、恐るべしっ！
（ *´艸｀）ｸｽ
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