こんにちは＾＾
お越しくださいまして有難うございます！
(○v艸v*).+ﾟ
台風10号の被害に遭われた方々に、お見舞い申し上げます。
直接的な被害はなくとも、
お出掛けを諦めたり、帰省の日数を縮めたり、
せっかくの夏休みが台無しになった方も多いと思います。
私は、夏休み・・・ではなく通常の定休日で、
前日に買い物を済ませ、昨日は一歩も外に出ませんでした。
飲んで寝て、終わった休日。
（いつものことです。）
ポテトサラダを作りました。
男爵芋3つを茹でて、マッシュして、熱いうちにすし酢を混ぜ合わせます。
（熱いうちにすし酢を加えることで酸味が飛び、旨味が残ります。
旨味があるので、マヨネーズ少な目でOKです。）
ポテトが冷めたら具を入れて・・・・・・ですが、
普通のポテサラだけだと飽きるので、3種にしてみた。
野菜たっぷりのシンプルなポテサラ（左）と、
おつまみ仕様の 『大人のポテサラ』 2種（右） です。
* 柚子胡椒風味の、大人のポテサラ *
○じゃがいも（男爵芋）・・・1個分
○すし酢・・・小さじ1くらい
○マヨネーズ・・・小さじ2くらい
○柚子胡椒・・・小さじ1/6くらい
○枝豆・・・適宜
○塩昆布・・・適宜
マッシュしてすし酢を加え、冷ましたポテトに、
マヨネーズ、柚子胡椒、枝豆、塩昆布を加えました。
塩昆布がいい仕事してくれます❤
柚子胡椒のピリリが効いた、おつまみ仕様の、大人のポテサラ。
ビールに合うよ♬
一昨日、MRI検査をしてきました。
人生初！のMRI。
MRI、医療ドラマでよく見る、
カプセルみたいな機械の中に入って体内を輪切りに撮って診る、あれです。
「工事現場みたいな音がする」
とは聞いてましたが、耳栓してヘッドホンしてても、ガコンガコンって音が凄い。
工事現場みたいにうるさいのに・・・・・・
寝ちゃった私。
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
爆睡ではありませんが、
割と、ちゃんと、しっかり寝てた(笑)
自分の図太さに、感心したわ。
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
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