こんにちは＾＾
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(○v艸v*).+ﾟ
先週の休日、昼から、
「ビールに合うがっつり料理が食べたい！」
という衝動に駆られ、冷蔵庫を漁ると、
野菜室にじゃが芋と玉ねぎ、冷凍庫に鶏もも肉・・・
そうだ！ピリ辛でビールが進む、タッカルビにしよう！
* チーズタッカルビ *
ヤンニョム
◇酒・・・50cc
◇コチュジャン・・・大さじ2
◇醤油・・・大さじ2
◇砂糖・・・大さじ2
◇すりおろしニンニク・・・小さじ1分
◇すりおろし生姜・・・小さじ1分
◇韓国産の粉唐辛子・・・大さじ2
〇鶏もも肉・・・1枚
〇玉ねぎ・・・1個
〇じゃが芋（小）・・・2個
〇胡麻油・・・大さじ1
〇とろけるチーズ・・・お好みで
① ヤンニョムを作る。◇を混ぜるだけ。
② ひと口大にカットした鶏もも肉を、①に30分以上漬ける。
③ ストウブ鍋（またはフライパン）に胡麻油を熱し、
②を汁ごと、ひと口大にカットした玉ねぎ、じゃが芋を入れる。
蓋をして、中弱火で15分程度蒸し煮にする。
じゃが芋に火が通ったらOK。
④ ③にとろけるチーズを入れて蓋をし、5分程度火にかける。
チーズがとろけたらOK。
チーズもっと入れたかったけど・・・
7月までに痩せたい！ ので、我慢(笑)
（ダイエットしようという人間が、チーズタッカルビなどという高カロリーなものを食べてはいけない。）
むむむ・・・やはり、チーズが足りなかった。
;｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ
野菜もね？
レタスときゅうりで、チョレギサラダ。
ドレッシングは、胡麻油：米酢：醤油：ウェイパー＝2：2：1：1 です。
がっつりがっつり！ 大満足❤
韓国料理のランチで、ビールがっつりがっつり！！
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
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