こんにちは＾＾
お越しくださってありがとうございます。
(○v艸v*).+ﾟ
ひとり暮らしだと、
「もやし1袋」 ですら、マメに毎日料理しないと使い切れない。
「キャベツ1玉」 なんて、使い切るのは至難の業。
「にんじん1本」 だって、どうすりゃいいの・・・って時がある。
忙しくて毎日料理出来ない＝野菜を使い切る自信がない。
そんな時は、
スーパーやコンビニで ”野菜炒め用カット野菜” を1袋買ってます。
もやし、キャベツ、にんじんがちょこっとずつ入ってるから、重宝なんです。
カット野菜の中のもやしと言えども、ヒゲ取りは欠かさない！
（もやしのヒゲを取ると取らないじゃ、見た目も食感も全然違うのだ。）
昨日は、 ”野菜炒め用カット野菜” に冷蔵庫の残り野菜を＋αして、
焼うどんの具にしました。
ことゆりの焼うどんは、オイスターソースと生姜IN です。
* 焼きうどん *
（2人分・・・っていうか、晩ごはんの分と翌日の弁当の分）
〇うどん・・・食べたい分だけ
〇豚コマ切肉・・・ちょこっと （何かの残りで冷凍してたもの）
〇野菜炒め用カット野菜・・・1/2袋
〇玉ねぎ・・・1/4個 （残り野菜）
〇きゅうり・・・1/4本 （残り野菜）
〇おろし生姜（チューブでも）・・・小さじ1
〇サラダ油・・・小さじ1/2
〇粉末出汁（茅乃舎さん使用）・・・小さじ1
〇醤油・・・大さじ1
〇オイスターソース・・・大さじ1
〇鰹節・・・お好みで
① うどんを茹でる。
② フライパンでサラダ油を熱し、肉を炒め、いったん取り出す。
取り出した後のフライパンで、野菜を弱火で炒める。
（弱火炒め、野菜がシャキシャキに仕上がります。）
③ ②に肉を戻し、茹で上がったうどんと、
おろし生姜、粉末出汁、醤油、オイスターソースを加えて絡める。
④ ③を器に盛り、鰹節をかける。
オイスターソース入りなので、コク旨です❤
生姜INはお好みだけど、入れた方が断然ビールに合うと思う。
(｡-ܫ-｡)ﾑﾌｯ♥
正月太り解消のため （ゆる）ダイエット中なのに、
晩ごはん（22時） に炭水化物を摂ってしまった・・・。
ま、いっか♬
（良くないっ!!）
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
ランキングに参加しています。
バナーをポチっ✧と応援クリックお願いいたします。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
”いいね！” が励みになってます＾＾
こちらもポチっ✧としていただけると嬉しいです。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
コメントは承認制とさせていただきます。
”承認のお知らせ” が 「読みました❤」 の合図です。
リコメもそのタイミングです。
遅くなる時もあるかも・・・ですが、
いただいたコメントは全て舞い踊りつつ読ませていただいてます❤