こんにちは＾＾
お越しくださいましてありがとうございます。
(○v艸v*).+ﾟ
今年のうちの会社、やたらとお遊び行事が多いんです。
4月には河口湖でゴルフコンペがあり、
6月には沖縄社員旅行、
7月には沼津でクルージング＆マリンスポーツ。
そして9月、決起大会という名の伊東温泉旅行。
行って来ました、伊東温泉郷。
1泊2日です。
伊東までは営業車で行きます。
（各支店とも営業車数台で行くので、この日の伊東、うちの会社の車で溢れてた(笑) ）
昼前に出発。
道すがら、江之浦でちょっと遅めのお昼休憩を。
オーシャンビューのお蕎麦屋さんで、
お刺身とミニ天丼の蕎麦弁当を食す。
美味しかった❤
夜はホテルで大宴会！
大広間に御膳並べて浴衣で大宴会・・・昭和だよね(笑)
この昭和感、嫌いじゃないんです。
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
しかし、
お酌に回って各所でハマってお膳に手を付けられなかったのが心残り(笑)
あ、茶わん蒸しだけは食べた。 茶わん蒸しLOVE❤
温泉も堪能しました＾＾
（5時半に起きて朝風呂しまくった♪）
温泉ホテルの楽しみといったら、朝ごはん。
普段は朝食抜きの私ですが、旅行だとガッツリ食べられちゃう。
不思議なものです。
( *´艸｀)ｸｽ
バイキングだったんですが、
凄く美味しいものを発見！
(*≧ω≦)ﾑｷｬ❤
「まご茶漬け」 です。
伊豆半島沿岸部の郷土料理。
漁師料理だそうです。
胡麻たっぷりの鯵の漬けを熱々ごはんに乗せ、出汁をかけていただきます。
（ホテルでは出汁でしたが、
煎茶をかけるのが一般的らしいです。 さすがお茶処・静岡！）
これが、超絶品❤
ｷﾀ━━━━━━(๑￫ܫ￩)━━━━━━ッ !!
バイキングの鯵の漬けをタッパーに詰めて持ち帰りたくなりました(笑)
帰り道、伊東のお土産購入は、いつものところで。
https://hama-sush-jp.pro/soloist-table/entry-12249735393.html
（自分用だから「土産」とは言わないか(笑) ）
石舟庵さんで、温泉饅頭＆ニューサマ―オレンジのピール。
山六さんで、とろ塩鯖とムロアジの干物といか塩辛。
お昼頃に帰宅したのですが、朝食べた 「まご茶漬け」 が余りに衝撃で、
近所のスーパー行ってお刺身用の鯵を買い、
早速、自分で 「まご茶漬け」 作ってみた！
* まご茶漬け *
〇鯵（お刺身用）・・・1尾
〇すり胡麻・・・大さじ1
◇みりん・・・大さじ1
◇酒・・・大さじ1
◇醤油・・・大さじ1
〇すりおろし生姜・・・小さじ1
〇大葉（お好みでネギでも）・・・適宜
〇ごはん・・・食べたいだけ
〇出汁（煎茶でも）・・・適宜
① みりんと酒を煮切る。
醤油を加えて、冷ましておく。
② 鯵を三枚に下ろし、5mmくらいの厚さにカット。
③ ②に①を和えて、冷蔵庫で30分程度おく。
④ 食べる直前に、③に胡麻と生姜を和え、
アツアツごはんに好きなだけ乗っけて、
出汁（茅乃舎だし使用）をかけて大葉を添える。
美味しっ❤
ｷﾀ━━━━━━(๑￫ܫ￩)━━━━━━ッ !!
ホテルで食べた味を元に 「こんな感じ？」 と作ったので、
地元のレシピとは違うかもしれない・・・けれど。
「まご茶漬け」
ほんと美味すぎるっ！！！！！
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