こんにちは＾＾
お越しくださってありがとうございます。
(○v艸v*).+ﾟ
前記事で 「魚食べよう。」 と言いつつ、また肉。
だって、魚、高いんだもん（泣
いざスーパーに行くとつい・・・
魚より安価な（更に割引シールが貼られた）肉をカゴに入れてしまう。
∈(´_________________｀)∋ﾋﾞﾛｰﾝ
スキレット。
ブームが去ったのかしらね、最近とんと耳にしませんが。
それとも ”ブーム” を越えて ”定着” したのでしょうか。
塊肉を焼くならスキレットで。
我が家に定着しております。
フライパンで焼くより断然、肉が柔らかジューシーに仕上がるから♬
* 鶏の照り焼き *
○鶏もも肉・・・1/2枚
○サラダ油・・・小さじ1
◇酒・・・小さじ1
◇みりん・・・小さじ1
◇醤油・・・小さじ2
◇砂糖・・・小さじ1/2
① 鶏もも肉の皮面にフォーク等で穴を数か所開ける。
② スキレットを熱し、煙が立ったら火を止め、
サラダ油を引いて再び熱する。
アツアツのスキレットに、①を皮目を下にして投入。
アルミホイルで蓋をして、弱火で10分程度焼く。
イイ感じで火が通ってると、鶏肉がスキレットからサラッと離れます。
肉を箸で持ち上げた時にくっ付くようなら、焼き加減が甘い合図。
③ 肉を返して、5分程度焼く。
④ 予め混ぜておいた◇を③に投入し、
中火で、タレを絡めながら焼き色を付ける。
肉をカットし、
付け合わせの野菜（リーフレタス、パプリカ・ピーマン・茄子の揚げ浸し）を添えて、
スキレットのまんま食卓へ。
美味し(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
水曜日、会社の定休日に、
H美さんと新宿バルト９（東映の映画館）に行って来ました。
BUCK-TICK( *´艸｀)❤
1992年、2004年、2016年と、
12年毎に開催の横浜アリーナでのスペシャルライブのイイとこどり
＆
メンバーへのインタビューで構成された、
ファンにはたまらない❤ 映像作品。
平日の昼間だというのに、
シアター内大盛況＆男性客もいっぱい居てビックリした。
（ファンの癖に失礼な物言い。）
7月7日まで、公開中。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
”いいね！” が励みになってます＾＾
こちらもポチっ✧としていただけると嬉しいです。
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
コメントは承認制とさせていただきます。
”承認のお知らせ” が 「読みました❤」 の合図です。
リコメもそのタイミングです。
遅くなる時もあるかも・・・ですが、
いただいたコメントは全て舞い踊りつつ読ませていただいてます❤