6.7キロのトイプードルと中学生の息子2名、40代夫婦一家5人で東京に住んでいます。
コロナ前までは栄養士として働いていました。手軽なレシピ、生活に役立つ情報を投稿しています。
こんにちは～♡
先日いった浅草の老舗お好み焼き「染太郎」の
名物メニュー 「しゅうまい天」
鉄板に油、、、ではなくラードしき、
周りに切り餅を並べて、生地とひき肉、ネギを合わせたものを流して、
両面焼きます。
コチラを模倣して作ってみました！
そしてお好み焼きと同じ生地を最初作ったところ、お好み焼きの周りに餅がくっついている！という感じになってしまい
とても「しゅうまい天」にはならなかったので、
生地をお好み焼きの２倍の薄さにして
２人分 材料
切り餅 ４本
薄力粉 ５０ｇ
水 １００ｍｌ
出汁 大さじ１
ネギ ５０ｇ（みじんぎり）
にんにく １かけ（みじんぎり）
ひき肉 ５０ｇ
を合わせて
お餅の中に生地を流します。
お餅と生地がくっついてきたら、ひっくり返します。
お好み焼きの２倍の薄さで作りましたが、まだお好み焼きっぽさが！！
これはさらに倍に薄めて４倍ぐらいの薄さで作ってもよさそう。
完成～～～
お店では醤油をかけるように言われたのですが
家ではソースもかけてみました。
結果、お醤油が一番合います。
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紫外線だけではなく、ブルーライトや、近赤外線などの光刺激からも肌を守る処方。
さらに、この時期大活躍な、大気中のちり、ホコリ、花粉を物理的にブロック。
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しっかりトーンUP！肌にツヤがでて綺麗～
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エアコンクリーニングの様子
あまりにきもくて動画とっちゃいました。。。
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お風呂を依頼したら、、、、３０ｃｍのヘドロが排水からでてきました。。。
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