浅草　名店「風流お好み焼き、染太郎」で面白いお好み焼き作ってきた～

こんばんは～

今日はメンバーはこちら。

浅草の老舗お好み焼き屋　染五郎に行ってきました～～

みんなで集まったのは昨年12月の蕎麦屋以来。

昭和12年創業、西浅草の「風流お好み焼　染太郎」創業当時の素朴なお好み焼きの味で、

坂口安吾が愛したお店として小説にも出てきます。

浅草駅の隣駅「田原町」から徒歩4分ぐらいの場所。

小さめのビルと、ふるい建物が所せましと並んでいる割に、道が広くてまっすぐ。ザ！浅草下町！

そしていたるところにお寺とラブホがあるのが浅草の風景ですね。

吉原のほうにいくと風俗街も。（このエリアは風俗街ではありません）

 3分ほど歩き到着。

お好み焼き、染五郎。ざ！下町な風景

お好み焼き　染五郎
住所    東京都台東区西浅草2-2-2

　　　　 03-3844-9502
アクセス    地下鉄銀座線「田原町」駅から徒歩3分　つくばエクスプレス「浅草」駅から徒歩3分 　地下鉄銀座線・地下鉄浅草線・東武スカイツリーライン「浅草」駅から徒歩10

古民家を思わせる風流な佇まいで、タイムスリップしたようなノスタルジックな店内。

入ってすぐに靴をぬぎ、店内に置いてあるビニール袋にいれて、自分の席まで持っていきます。

撮影禁止と書かれていたので店員さんに聞くと、自分たちのテーブルで、周りの人を移さなければOKとのこと。

お客様は、半分以上というか8割ぐらい外国人のように見えました。浅草に観光でいらっしゃる外国人の方々はと～ってもマナーが良いんですよ

さっそく5人で乾杯～

 こてつんは来月お引越しで東京を離れます。

頼んだメニューは、看板メニューの

「焼きそば」と「しゅうまい天」「あんこ焼き」平日昼間限定の「染太郎もんじゃ」

テーブルのわきにはサイドテーブルがあり、こちらに店員さんが、食材を並べます。

  しゅうまい天

名物、しゅまい天。

こちらがとても面白いのです！

まずどのメニューも共通ですが焼き方が書かれた紙を渡されます。

もしかして中国語Ver、英語Verもあるのかしら？

まずは鉄板に油、、、ではなくラードを！

切り餅を並べて、生地とひき肉、ネギを合わせたものを流して、

両面焼きます。

変わった作り方ですよね。

 

焼きそばは麺に最初から味がつけてあるのが、特徴なのだとか。

 

 

 

 

 

  もんじゃ焼

 

下町人形町生まれの私は、もんじゃ大好きでして

家でも一人もんじゃしております。

 

 

 

で、面白いのが、上にかかっているふわふわしたものが

イカ？

 

 

 

 

 

土手をつくって、中に液体を流して、まぜまぜ。

 

5人だと、

あっという間に食べ終わりました。

 

 

 

  あんこ焼

 

あんこ焼は、甘みのない緩めのホットケーキ生地のようなものをまぜて

鉄板に流し、クレープのように広げたところに、

緩めの餡を立てに並べ、巻いていきます。

 

 

結構上手にやけて、メンバーに上手！とほめられる。

もしかして、私フードコートとかであんこ焼屋で働けるのではないか？という気がしてきた！

実は今一番興味があるのは、ヤオコーの卵焼きを、鉄板とお好み焼き用の刷毛で焼いている係。

楽しそうだわ～。やりたいわ～

 

いや～大満足です！

純喫茶の中でも、有名な「純喫茶 マウンテン」へ。

創業50年目、いかにも昭和レトロな喫茶店です。

私はマウンテンブレンド。

楽しい1日でした～

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