栄養士そっち～のブログに、
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6.3kgのトイプードル、カブ子と息子2名、40代のオジサンの4人で東京に暮らしてます。
産婦人科、ダイエットジム、保育園、病院で栄養士をしていました。
手軽なレシピ、ダイエット、離乳食
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趣味：大人のバレエ
いいね！やフォローありがとうございます。
昨日と本日のブログに沢山の体験談や、励ましのお言葉ありがとうごおざいました。
精神科と心療内科の受診予約がかなり先なので、
とりあえず、婦人科を受診します。教えてくださったかた、ありがとうございます。
そして明日は、
さて、今日は子供が大好きなファミレス風ステーキにしました。
ただ、こういった柔らかいステーキ肉って
成形肉の事が多く、
添加物などが気になってしまう。
なので、自宅で、ひき肉で作っています
おばあちゃんも美味しいと感動していました
材料 １人分
合挽き肉 １００ｇ～１３０ｇ←牛、豚だけでも美味しいです！カロリー落としたい方は粉豆腐やおからパウダーを入れてかさましすというのもよくやります^_^
●塩 少々（味付けではないので、ほんとぱらっと）
●黒コショウ 少々
●片栗粉 小さじ１／２
材料これだけ！！！
作り方
※作業台にラップを最初に敷いておくと、衛生的です。
①ひき肉をかってきますよね。
②ここに●の塩コショウ片栗粉をいれて、パッケージのまままぜて
③作業台にラップをして、②をパカットひっくり返します。
このままフライパンで丸ごと焼いても良いのですが、
２等分ぐらいにナイフ（食事用やサンドイッチナイフなどをつかって）で切って
フライパンでソテーして完成です。
簡単で美味しいので是非～
作業台にひいていたラップは、使った後こんな風にくりっとまるめて
捨てるので、衛生的です。
もしラップを敷かずに作業した場合、肉などが若干落ちている可能性や
肉を触った手で作業台を触っている可能性もあるので
漂白剤（キッチンハイターなど）を薄めて作った消毒液に浸して絞ったダスター等で拭いて消毒します。（アルコールを噴霧して消毒するというのが楽ですが、この時期アルコールが貴重ですので）
もしかして肉を触った手で、塩コショウの容器などを触ってしまったかも？って時は、
こんな風に容器も拭きます。 フードプロセッサーの洗えない部分なども同じ処理をすると衛生的です。
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