独特な香りのコーヒー！受験生にもオススメです♡

アドバイス通りにしましたら

、メチャメチャ美味しく！！！

 

 

 

 

お店からの回答

→熱湯注いでました。熱湯だとエグミや雑味が出るそうです。

 

→電動ミルを使っていたのですが、これだと均等に挽くのが難しいのだそうで、

 

常温ではどんどん酸化して豆の香りも味も落ちる。届いたらすぐに冷凍庫に入れるのがオススメだそうです。

大き目のジップロックに、豆袋ごといれて二十で保存するとよいのだそうです。

 

 

ちなみに豆を挽くのは、こういう上から下に落とすタイプの手挽きが均等に挽けるのでよいそうです。

 

こちら昔通っていたパン教室の先生が使っていました。有名な商品だそうです。ただ手挽きって相当時間がかかります・・・。

 

 

 

面倒な場合、電動でも上から下に落とすタイプだと、均等にひけるのだそうです。お値段もさることながら、豆をひくだけにこの置き場所！って思って躊躇してしまいます。

 

上記のグラインダーを買うなら、もう一気にここまで買いたいというか。ただこれを購入するのでしたら

一度デロンギ＠表参道で色々見てから決めたいのと、置き場所考えなければいけませんし、すぐには買えません。

あとネスプレッソは手入れも楽ですけど、こんな本気なものを買ったところで、私大丈夫なんだろうか？

 

 

 

 

 

 

 

そして、最終的には、自分気分や好みに合わせて、コーヒーを選べるようになることが目的です。

  焙煎は、浅めがすきなのか、深めが好きなのか、焙煎による違いの特徴をつかんでから、豆を変えていくとわかりやすいとのことでした。

 

 

私が前回頼んだ、私は前回タンザニア　焙煎３　焙煎５を注文したのですが、結構わかりにくいらしく

お店の方曰く、わかりやすいのは

『豆：ブラジル　』　　だそうです。

 

 

 

 

 

▼こちらでお店の人にわかりやすい組み合わせとして教えていただいた

　豆：ブラジル　焙煎　２（浅め）　と　６（深め）

がご購入できます。送料込み650円です。

 

 

お店の方がおっしゃる通り、焙煎２と6の違いはかなり顕著で私にもはっきり感じることができました！

 

 

しかし、間に4が入ると、２と4の違い、４と6の違いは素人の私にはわかりませんでした。4をはさんでしまうと、素人の私には、全体的に

よくわからなくなってしまったので、２と6で比較した方がわかりやすいのではないかと思いました。

 

 

 

 

焙煎が浅いもの、深いもの、どちらが好きかという結論には達していませんが バレンタインの時期、受験生の方にとって、とても大変な時期ですよね。

そこでお店の方に受験勉強や試験勉強に向いているコーヒーを教えていただきました！

香りでシャキっと、気分転換できるのでオススメしてくださりました。

 

 

私はもうこれが、本当に本当に、不思議な香りで、大好きです！！！

いちごのような甘い香り！
華やかに香るナチュラルモカ　華やか～

 

▼こちらの商品です　商品名　エチオピア　チェレレクト　焙煎３　　

送料込み820円

 

 

 

 

いちごのような香りかどうかは正直わからなかったのですが、コーヒーでこのような香りを嗅いだ経験がなく、

マリアージュフレールのマルコポーロを初めて飲んだときのような、

こんな香りのコーヒーがあるのだとうれしくなりました大発見です！

モカの香りなのだそうですけど、モカってこんな香りだったっけ？って思いました。

 

 

 

ちなみにバレンタインのギフトとしてもエチオピア　焙煎３は素敵だと思いました。

でも、相手のお好みによりますよね。ギフト選びって難しいですよね。

例えば、オギャ子さんにプレゼントするならオギャ子さんのROOMをみていると、ダロワイユのマカロンがお好きだったり王道の老舗の上等なものがお好きな感じなので、冒険ブレンドにすると思います。

冒険ブレンドは、万人受けしそうな印象です。相手の好みがわからない場合も冒険ブレンドにしておけば、チョコレートにあう美味しいコーヒーだと思われると思います。

 

それに以前ダイエット中のオギャ子さんにマカロンを送ったら、オギャ子さんのファンの方に「太らせるな！」とめちゃ怒られたので(笑)

珈琲ならダイエット中の方に送っても大丈夫ですよね　

 

のりPさん、バロンママさんにプレゼントするなら、新しいものや発見を求めていらっしゃると思うので、個性的な、エチオピアの焙煎３　で「こんなコーヒーあるんですよ～と、送ると思います。金額的にも1000円以下なので、お返ししなきゃ！みたいなプレシャーを与えず、コーヒーならほかの方からいただいているチョコとも美味しく頂けますし。

 

 

 

 

こちらはお店の人に教えてもらった内容ではないのですが。検索してみたらコーヒーの濃度も好みによりかなり違うそうです

検索すると、コーヒーってざっくり4つの指標があるみたいで酸味があるか、苦みがあるか。

もう一つがコーヒーの濃度。濃いか薄いか。

 

私は濃いコーヒーが苦手なので、キレも好きではないので、納得でした。

 

 

 

 

 

 

 

さて、最近我が家で大好評なのが、六花亭の詰め合わせセット。

主人が12月にふるさと納税で購入したもので2回にわけて届くタイプのものです。

狙ったわけではないのですが、バレンタインをふるさと納税で購入するなんていう手もあるんですね！

 

北海道へも、出張が多い主人曰く、コロナ禍で飛行機に乗る人が減り、空港のお土産の王道だった六花亭がやばい状況なんじゃないかと思って、食べて応援のつもりで購入したらしいです。

 

 

食器類はROOMでご紹介しております。

 

六花亭をあえて箱ごとだしていまして、開けるときに

わ～～～って嬉しい気持ちに

 

 

 

バターサンドも美味しいのですが、こちらの、バターケーキが、メチャメチャ美味しいですね！

 

 

 

 

 

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