栄養士そっち～のブログをご覧頂きありがとうございます
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
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こんなに我慢しているのに！
こんなに食べていないのに！
こんなに運動しているのに！
痩せない。
理由は、糖質制限だけすると、かなりお腹が空いて苦しくなります。
いろんな方のブログを拝見していると、糖質だけ制限
という間違ったダイエットが多く、
たんぱく、脂質、総エネルギー量が極端に足りていない人が多いです。
そうすると、かなり飢餓感がでてくるうえに、痩せない。
そんな方は、
ケトジェニックダイエット＋運動（もしくはEMS）、オススメです！
※糖尿病、腎臓病、肝臓に持病がある方、要経過観察の方、成長期の方、妊娠、授乳中の方は、ケトジェニックダイエットはNGです。
ケトジェニック1日目の夕飯です。
ご感想聞かせていただけると嬉しいです。
夕飯はこちらの1皿だけになります。お米はNG。
今まで間違った糖質だけ制限していた方には、きつそーに感じるかもしれないのですが、
一度この通りのもの、測りでしっかり重さを測って、作っていただき、食べてみてください。
アレンジせず、本当にこのまま。
そうすると意外にお腹いっぱいになります。
こちら、少ないって思われました？正直な感想を教えていただけると嬉しいです。
ご飯はなしです。
栄養価 1食分全て
タンパク質 ２５.７ｇ
糖質 １２.３ｇ←1食２０ｇ以下 1日6０ｇ以下
ビタミンB1 0.30mg←27％
ビタミンB2 0.47mｇ←39％
ビタミンB6 0.73mg←61％
ビタミンB12 2.4mg←100％
ビタミンC 120←120％
ビタミンB2 0.47mｇ←39％
ビタミンB6 0.73mg←61％
ビタミンB12 2.4mg←100％
ビタミンC 120←120％
ケトジェニックは、脂質が通常より多めです。
例えば今回のステーキ。もも肉なのでそこそこ脂がありますが、
そこに、
生クリームを使ったクリームソースをかけます
げぇぇぇ。。。肉にも多少脂身があるんだから、醤油味にして、ご飯と食べたい、、、
↑
本音(笑)
2週間だけ我慢してください！
私はEMSとサプリメントの併用もしていたので
1週目、最初の5日間でマイナス７キロいきました。
1週間でマイナス10キロです。
糖質をかなり制限するかわりに、
たんぱく質、ビタミンは不足なく、カロリーはよい脂で多めにとるので、意外と空腹感がありません。ここで欲をだして、クリームソースかけなければもっと痩せる！
なんて思うと逆に痩せなくなります。基礎代謝量のエネルギーは食べないと
痩せにくいんです。。。
さらに医療機関のサポートなしにケトジェニックダイエットをする場合、
2週間までしかできません。なのでだらだら続けず、一気に2週間やって下さい。
2週間分は献立を作成中で、、、（見栄えを気にしているので凄く時間がかかってます）
ちなみに我が家は家族には、別献立を作らず、
ケトジェニックの献立＋ごはん＋汁物＋フルーツを足しています。
材料何人分がいいですかね？？
↓
材料 １人分
■ステーキ■
牛モモステーキ肉 １００ｇ←牛こま肉でも代用可能
塩コショウ （計算外）
オリーブオイル 小さじ１弱←焼くためのもの
■ソース■
●オリーブオイル 小さじ１弱
●玉ねぎ １４ｇ スライス←一つまみぐらいのイメージ 4人分だと１／４個
●マイタケ １P（８０ｇ）←微妙に余った物はこの処理すると便利
●生クリーム ２５ｇ 植物性で計算
●粒入りマスタード 小さじ１
●塩 小さじ１／２
■付け合わせ■
ブロッコリー ７０ｇ（１／４房）
トマト ４３ｇ（大き目トマト１／４個）
水菜 ５０ｇ（１／４束の可食部）
■ドレッシング 4人分■
あまに油 大さじ１
※オメガ３脂肪酸（あまに油、ヘンプシードオイル、えごま油を使ってください。）
加熱に弱いので、生で使う料理に使います。
レモン汁 大さじ１
塩 小さじ１
焼くために調味料の調整が必要のない、
フレーバーストーン等の油を使わなくても、焦げ付けないものをお使いいただくと
より正確にダイエット料理を作れますので、オススメしています。
IHの下に入っているグリルにも入るこちらが特にオススメです。グリルに入らないという方もいらっしゃるので購入前に必ずサイズチェックをお願いします。
色比較はこちらで過去ブログをご覧ください。
作り方
①お肉を焼きます。
肉を焼くときは、この方法で焼いてます。
ステーキ肉が激うまに焼ける！魚焼きグリル使います♡
ステーキ肉が激うまに焼ける！魚焼きグリル使います♡
②ソースを作ります。
フライパンにオリーブオイルをいれて、玉ねぎとマイタケをいれてソテーし、
生クリームと粒マスタードをいれて混ぜてなじませて完成です。
③お皿に、付け合わせの茹でたブロッコリー、トマト、水菜を添え、オメガ３脂肪酸のドレッシングをかけて、頂きます。
醤油っぽさが欲しい場合は、小さじ１程度たしてもOKです！
■現在使っているダイエット品■
EMSは美顔器で顔の筋肉を引き上げるためのものは使ったことがあるのですが、お腹初体験ですが、凄く威力があり驚いています。もっと凄いEMSもあったのですが使っている男性にきいたところ痛いといっていたので、初心者の私はこちらにしました。
お値段も意外とお安い！使用しているときの動画も撮りました。
燃焼系サプリメント。脂肪をもえやすくするサプリメント。
筋トレと食事制限でのダイエットをするので、BCAAと燃焼アミノサイクル入りのものを選びました。楽天ランキング1位です。
楽天が売切れたので、アマゾンを貼っておきます。
【コロナ対策】N95より高機能のN99フィルターを搭載した普通の形のマスクで、
顔にフィットします。普通の形なので、目立たず使えるので、注文しました。
使用レポートはこちら
著書です。
本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準（厚生労働省による）という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。