こんなに美味しいとは！『鮎ラーメン』

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございますドキドキ
時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています。
 

おはようございます～♡
仕事が休みだととたんに、だらしがなくなり、朝も早く起きれませんゲッソリ
初詣に行き、義理実家にいきましたー！
 
蕪ちゃんも犬生初の初詣ですが、
中に入って良いのかわからないので、入口で待っていまして。
いろいろな方に、なんていう犬なの？ときかれました～ラブ
 そりゃ聞かれるわ。
だって、トイプードルに見えないんですもん。デカすぎて。
 
 
それから旦那実家にいきまして、
 
 
そして、二子玉川の行列のできるラーメン屋
鮎ラーメンを食べましたー！！！
 
 
 
沢山の種類のラーメンがあるように見えて、
入っている鮎のサイズが違うだけというシンプルな構成です。

鮎ゴトラーメン　１１００円（鮎がまるごと１匹入っている）
鮎ゴトハーフ　　９００円（鮎が半分入ってる）
鮎ラーメン　　　７００円（鮎が１／４匹入っている）



 
 
私たちは、鮎ゴトラーメン１１００円という丸ごと１匹入っているものを注文しました。
 
これよく、食べログなどで、高評価で、ここまで美味しいとは！と絶賛されていましたが、
私もベタに、「ここまで美味しいとは！」と同じ感想でした(笑)
 
 
 
おそらく、鮎の一夜干し？を、店内で注文した後にあぶって下さり、
さっぱりした鮎のだしがきいたラーメンの上に乗っています。
 
店内は、６席。うち女性が半分ぐらいで女性率が高い！
 
そして、店員さんに勧められて、焼きおにぎりを頼みました。
鮎のだしで炊いたお米で作った焼きおにぎりで、半分はそのままいただきまして、
はっきりいって、凄く美味しい！！！
 
店員さんのオススメの食べ方は、
ラーメンが食べ終わったら、焼きおにぎりをいれて
雑炊のように頂くのだとか。
わぁぁぁぁぁぁ、もう幸せ。
模倣したいけど、
鮎って、どこで購入すればよいのですかね？
 
通販にはありました。
 
 
 
鮎ゴトラーメン　１１００円
鮎焼きおにぎり　　２００円
 
　１人１３００円のランチでした。
割烹料理てきなお味で
ささっと食べられて、良かったです。　
 
アルコールも売っていました。
 
 
 その後、デパートの初売りに行ってきました～ドキドキ
 
 
 
 
 
 
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著書です。

本でご提案させていただだいている献立は、日本人の食事摂取基準（厚生労働省による）という健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

まるっきりこのまま真似すればメインのおかずから副菜、すべてOKです。