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時短で美味しいをテーマに料理ブログを書いています
※現在アメーバhttps://hama-sush-jp.pro/socchidiary/以外でブログを書いておりません。
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おはようございます♡
昨晩は炊飯器でラザニアを作りました!
ラザニアの生地を茹でるのでめんどくさいですよね。
しかも茹でた後、生地どうしでくっつくので、扱いづらい
ですが、炊飯器なら茹でずに使えるので簡単です!
使ったラザニアの生地は業務スーパーのラザニアシート198円
イタリア製グルテンフリーとの記載はないです
材料(4~6人分)です
豚ひき肉 200g
トマト缶 1缶
ピーマン 2個 5~7mm角にカット
人参 1本 5~7mm角にカット
たまねぎ 1/2個 5~7mm角にカット
ケチャップ 大さじ4
ウスターソース 大さじ4
コン写メ 大さじ1
※お好みでコーンや、ローリエなどあれば入れるとさらにいいです。
チーズ 適量
ラザニアシート 3~4枚
作り方
①ラザニアシートとチーズ以外の材料をボウルにすべていれてざっくり混ぜます。
ひき肉がくっついていると肉団子になってしまうので
さらさらと、くっつかないように練らないように、混ぜます。
②炊飯器にクッキングシートを敷いて、①を1cmぐらいして、ラザニアシートを乾燥のまま茹でない状態で敷いて⇒①を1cm敷いて~を繰り返します。お好みでコーンを入れたりしても美味しいです。最後にチーズをのせて
炊飯器早炊き2回おして完成です!
完成~
中のラザニアシートも、もっちもち♡
焦げ感が欲しい場合は、炊飯器からクッキングシートごと耐熱皿にうつして
トースターやグリルでやくと、しっかり焦げ色が付きます。
昨日は時間がなかったので、グリルで焼かずに食べました。
副菜は具沢山スープにしました
こちらも業務スーパーのベルギー産のカリフラワー。添加物はないです。
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