【激ウマ☆無限もやし】もやし×ヒジキ×ナンプラーをレンチンするだけで、ナゼか美味しすぎる！

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
 
９月・月曜→さんまの塩焼き定食
 
 
こんにちは～今日は天気の良い休日ですね。
お布団を干して、今夜は子供たちに、ふっくらお布団で眠むらせてあげられそうドキドキ
 
さて、昨晩、
ヒジキの消費期限が近かったので、サラダに入れました～
ナンプラーを入れただけなのに、ヒジキが妙にマッチして
美味しかったのでブログでご紹介させてください～ラブラブ
 
ナンプラー×ヒジキ×もやしだけで
簡単に美味しく作れるので、是非試してみて下さい。
こんなんでいいの？ってほぼ謎。
 
普段とは一味違って、ご家族も喜ばれること間違いなし！ですドキドキ
 
 
ひらめき電球激ウマ☆もやし×ヒジキ×ナンプラーだけでエスニックサラダひらめき電球
 
材料（４人分）です
 
もやし　　　1袋
ヒジキ　　　乾燥　大さじ１（袋の指示に従って戻してください）
ナンプラー　大さじ１
塩　　　　　　小さじ１／２
 
 
 
作り方
 
レンジ加熱OKの保存容器に、材料を全ていれてざっくりまぜて
６００W3分加熱するだけで完成ですラブラブ
こんなに簡単な、コツも何もない作り方なのですが、
美味しい！！　このおいしさは謎。
なんでだろ。ヒジキの磯の香りとナンプラーがあってるのかな？？
 
お好みで、仕上げにレモン汁をかけても美味しですが、このままで十分いけます！！
 
 
さて、昨晩はひき肉が１５０ｇだけ残っていたので、
それを春雨でかさましして、家族4人分のなんちゃってプルコギをつくりました～ドキドキ
ひらめき電球ひき肉でなんちゃってプルコギひらめき電球
 
材料（４人分）です
ひき肉　　　　１５０ｇ
★コチュジャン　大さじ１
★にんにくチューブ　２ｃｍ
はるさめ　　小袋１つ（３５ｇ　耐熱ボウルにお水と春雨をいれて、ラップをして６００ｗ３分で
　　　　　　　　　　　　　　戻しておく）
ピーマン　　２～3個　　（細切り）
ニラ　　　　　１束　　　（５ｃｍぐらいの長さにカット）
●砂糖　　　　　大さじ２
●酒　　　　　　大さじ２
●中華の素　　大さじ１
●ごま油　　　　大さじ１
●しょうゆ　　大さじ１
 
 
①肉と★をポリ袋にいれて合わせて、10分ほど置く。その間に春雨をもどしたり、野菜を切ります。
 
②フライパンに油をしいて、ピーマンをいれ、軽く炒めてから、
肉をいれます。そうすると肉がフライパンに焦げ付きにくいです。
 
③肉をいれて炒め、7割火が通ったら、
④ニラをいれて炒てます。
⑤レンジで戻した春雨を５ｃｍ程度にカットして、フライパンに入れます。
そして●をいれて味が薄かったら、分量より多く入れてください。
蓋をして中火にして、３分程度加熱して完成ですラブラブ
 
 
最近冷蔵庫と食品庫の中を整理しているので、
殆ど買い物に行っていませんドキドキ
使っていない食材が冷蔵庫の中にあるっていうことだけれど
なんだか節約に成功している気分～ラブラブ
それでは、これから家の掃除をしますドキドキ
 
CHANTO　10月号綴じ込み「パワー回復2品献立」
栄養士そっち～が担当させていただいております。
 
読者登録してね

栄養士そっち～の献立本が発売されましたラブラブ

 

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

 

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 

 

 

こちらからも、ご購入できます↓（アマゾン）