甘栗 de なんちゃってマロングラッセ（笑）

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます爆 笑
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています ドキドキ
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
 
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立ですドキドキ
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
 
８月のサイクル献立のテーマはこちら
 
 
９月・月曜→さんまの塩焼き定食
 
 
こんにちは～ドキドキ
マロングラッセって美味しいですよね、でも高い！1個100円どころか200円とかするのが
あるじゃないですか。

美味しいけれど、高すぎて、数粒で私の1時間分の給料ゲローって思うと
美味しく食べられない（笑）

 
なので、甘栗を使って、お安くなんちゃってマロングラッセを作手見ました～ドキドキ
簡単です！！
 


市販の甘栗1袋１０８円のを2袋と
砂糖と水とブランデー（大さじ１）だけ！
これなら、我が家でもおやつにマロングラッセをだせる～ラブラブ
 



ということで、早速作り方ですドキドキ
【材料】
あまぐり　　　2袋　１５０ｇ程度
●砂糖　　　　大さじ４
●水　　　　　小さじ２
●ブランデー　大さじ１
追加用砂糖　大さじ１
※砂糖は上白糖かグラニュー糖を使ってください。
 
①フライパンに●の材料を全ていれて、弱火にかけます。
ちなみにこの段階でブランデーを入れるので、仕上がりではアルコールは飛んでいますが、
例えば保育園などのルールでは0歳児にはたとえアルコールが飛んでいたとしても
使いません。参考にされてください（＞＜）
マロングラッセ自体甘すぎるので、小さな子には向いていません。
 
 
 
ふつふつとフライパンの中で煮立ってきたら、
甘栗を入れます。
そして、へらなどで優しく数回かき混ぜ、全体にシロップを絡めたら
 
蓋をして2分待ちます。
蓋をはずすと、シロップに少し粘度がついています。
シロップをへらで2～３回まぜて栗にからめたら、
 
大さじ１の砂糖を追加し、へらでざっくり全体になじませます。
そうすると、一気に水分がなくなり、結晶化してマロングラッセのようになります。
おおおおお～マロングラッセ～ドキドキドキドキドキドキ
 
 
甘栗で簡単になんちゃってマロングラッセの出来上がりですドキドキ
是非試してみて下さいラブ
 

そうそう、注文していた子供服&靴が届きましたラブ

双子兄用↓ 

双子弟用↓ スニーカーはコンバースのようで
コンバースではない、ヒラキの980円のです（笑） 
なんちゃってはマロングラッセだけじゃないっていうね、、、

ダイソーの伸びる靴紐に付け替える予定ですラブ
 
 
CHANTO　10月号綴じ込み「パワー回復2品献立」
栄養士そっち～が担当させていただいております。
 
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本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

 

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

 

 

 

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