中学校給食で大人気の「ピリ辛 揚げパン」の美味しさに感動！

栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます

時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 

栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを

家庭用にブログで公開しています。

 

サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、

それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。

そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です

同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。

 

８月のサイクル献立のテーマはこちら

→８月のサイクル献立テーマは夏バテ予防

8月・月曜→鯖のワサビマヨネーズ焼き

8月・火曜→レンジでアスパラの豚巻き（ふっくらジューシー）

8月・水曜→【炊飯器】サンマかば焼き缶詰 de『ひつまぶし風炊き込みごはん』定食

８月・木曜→「辛くないタイカレー風パイナップルカレー」

８月・金曜→蜂蜜が決めて！チーズダッカルビ定食

 

皆様、おはようございます　今日は土曜日

休日というだけで、ものすごくリラックスできるのが不思議です

揚げパンを作りました

ロールパンを利用して作るので簡単　

【材料】

ロールパン　　　4～６コ

揚げ油

≪ピリ辛☆チリペッパー味≫

●チリペッパー　　　小さじ１（スーパーで瓶で100円程度で売っています）

●砂糖　　　　　　　　大さじ３

●塩　　　　　　　　　小さじ１／２弱

≪きな粉味≫

●きな粉　　　　　大さじ３

●砂糖　　　　　　大さじ３

①●の材料をそれぞれ平たいお皿に混ぜ合わせておく。

②ロールパンを１ｃｍ程度の油で1７0度で片面づつ揚げます。

③裏返して、20秒程度揚げます。

④揚げたら、すぐに●を合わせたお皿の中に入れて、

まぶします。

中学校給食で大人気の、「チリペッパー揚げパン」のできあがり～

ピリ辛で、ほんのり甘くて、美味しい

きな粉や黒糖もおいしいけれど、

2個食べるのであれば、きな粉×ピリ辛揚げパンなんて、組み合わせがいいですね

大学の学食や、社員食堂等でも、人気がでそう！

現場の栄養士さん、是非使ってくださいませ～

小学生は、、、我が家の3年生の長男は平気でしたが、

次男が辛くて食べられませんでした。

なので、小学生対象だと、不向きだと思います。

 

 

 

栄養士そっち～ インスタ

栄養士そっち～の献立本が発売されました

 

本でご提案させていただだいている献立は、

日本人の食事摂取基準（厚生労

 

働省による）という

健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を

目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。

 

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