レンジ×ホットケーキミックスで♡中華あんまん

双子育児中のフルタイムワーママ
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※１００均とスーパーが大好きなので、時々生活雑貨ネタへの脱線がありますがお許を～

昨日、仕事帰りにスーパーによると、中華まん（５個入りとかの）が全て売り切れ！！
どうしても食べたかったので、帰宅後、お夕飯を作りながら

ささっとレンジで「あんまん」を作りました

そんな風に簡単に作れてしまう、レシピです

【材料】４個分

（生地）

ホットケーキミックス　　　　１００ｇ

水　　　　　　　　　　　　　　大さじ１～２

サラダ油　　　　　　　　　　大さじ１

（あん）

こしあん　　　　　　　　　　　８０ｇ

ごま油　　　　　　　　　　　　大さじ１←風味づけと、レンジで加熱すると、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あんの水分が抜けやすくなるため。

①生地の材料を全て混ぜ合わせる。手でしっかり合わせます

　餡もごま油をよく混ぜ合わせる。

②４等分にします。レンジで作るときのコツは、熱の通りを同じにするため

大きさを均等にすることです
餡は１つ２０ｇ、生地は一つ３０ｇをしっかりはかってまとめます。　　

③生地をのばして、餡をつつみます。

こんな感じ

④レンジで加熱します。お皿にくっつくので、クッキングシートをしきます。

耐熱皿の上に耐熱ボウルをかぶせるか、

タッパーをひっくり返して、蓋にあんまんを乗せて、

こんな風にかぶせて２個なら　６００ｗ１分半～２分加熱してください。

出来ました

大きなサイズで作る場合は、レンジではなく

蒸し器がオススメです。

蒸し器の場合は、蒸気があたった状態のところに中華まんを並べて、蓋をして１５分程度

蒸します

ごま油を入れると、ぐっと本格的なお味になります

同じくホットケーキミックスで作る、美味しい簡単オヤツで

こちらのブログでも人気があったレシピ

「給食の人気メニュー　チーズ饅頭」→☆

「ホットケーキミックスで作る超簡単　メロンパンクッキー」→☆

それでは今日は水曜日！
水曜日の献立は、こちらです→☆

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同じ献立を１週間、１か月繰り返すことで食材の無駄を抑え
調理にも慣れていき、料理も上達し、時間がとても短縮されます。

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