こんばんば、ゆきみです。
クリスマスいかがお過ごしですか？
23日に引き続き、我が家は昨日しっかりチキンもいただいて、クリスマス気分ももう一度味わいました。
ローストチキンとブッシュドノエル。
ブッシュドノエル風？
娘のリクエストで挑戦したのですが、米粉に山芋を入れたレシピで作ってみました。
かなりしっかりした生地になりましたが、美味しいと子供たちは喜んでくれました。
ローストチキンは前日からタレをつくって付け込んでおいたので、しっかり味もしみこんでプリップリ、がぶっとかぶりついていただきました。
今朝はふたりともちゃんとサンタさんもきて、起きた瞬間娘はニヤッと笑って、あわてて息子に
「サンタさんきてたよ、起きて！」
というと息子もいつもはもぞもぞ起きるのに、今日はぱっと起き上がって、
「やった。」
とつぶやいておりました(笑)
今年のプレゼントはお願い通りだったようで、娘は「たまごっちぴーす」、息子は「青い飛行機」でした。
今年も無事家族でクリスマスが迎えられて幸せです＾＾