12月「カラダもココロも喜ぶビーガンランチ会」🥢✨
今回はクリスマスの
特別バージョンで開催しました🎄✨
どどーーん！
まずは
ビーガンミートソースのトマトパスタ🍝
高きびのつぶつぶが
挽き肉のような食感で満足感たっぷり
今はトマトが旬じゃないので
お手軽にトマト缶を使いましたが
コクのあるトマトソースができました🍅
そして
玄米粉のクリームスープ🥣
小麦粉でも作れるけど
今回は栄養価の高い玄米粉を使用
火が通りやすいのも特徴で
手軽に作れます
そして
簡単に作れる胡麻クリームで
お豆のサラダ🥗
胡麻ドレッシングがなくても大丈夫
砂糖は入ってないけどまろやかで
何にでも使えます
今回は人数が多かったので
梅酢ドレッシングの大根サラダも用意しました
そしてそして
今回は特別バージョン
アップルパイもご用意🍎✨
もちろん砂糖・卵は不使用
リンゴ風味のクリームと
生のリンゴが丸ごと1個分入ってます
朝からせっせと準備して
ギリギリ開始前に間に合いました
久しぶりに作りましたが
なんとか上手くできました〜✨
でも型からなかなか剥がせず
切り分けが綺麗にできなかったので
カット後の写真は撮っていませんw
用意してみたら結構量が多かったので
食べ切れないかもと思ったけど
みんなペロリでした😋
1年の締めくくりに
みんなと笑顔で食卓を囲んで
楽しく過ごすことができて
とても幸せでした❣️
こうやって毎月ランチ会を開催できるのも
来てくれる方々のおかげです
今年も1年、ありがとうございました💓
食は健康の土台、
楽しみながら日常を豊かにする
きっかけになれば幸いです
ご縁を大切にしながら
来年も楽しんでいきますよ🙌🏻
余ったソースでドリアにアレンジ🍅
年明け1月は
23日(金)に開催予定です🗓️
まだメニューは決めていないので
こんなのがいいなぁ💕など
リクエストがあれば教えてください🎶
日時：1月23日(金) 10:30〜13:30
場所： 当サロン
参加費： 2500円(レシピ付き)
惹かれる方は
公式LINEまたはInstagramのDMから
お気軽にご連絡ください💌✨
ご予約・お問い合わせは公式LINEへ
コチラをタップ↓
札幌市内自宅サロン
<プライベートサロン燈 -akari- >
地下鉄南北線 平岸駅から徒歩5分
（ご予約時に詳細をお伝えします😊）
営業時間: 10時〜18時(最終受付16時)
不定休
※ご要望があればご相談下さい