10月の「身体も心も喜ぶビーガンランチ会」🥢✨
今回のメニューは
秋に食べたい身体があったまるおかずと
秋の味覚を使ったほっこりスイーツを作りました😊
まずは
これからが旬の白菜を使った
シンプルな餡かけ✨
生姜がきいた餡が
身体を温めてくれます
最近あんかけの調子が悪く？
ちょっととろみが弱かったのですがw
ご飯にかけて餡かけ丼にしても
美味しく食べられます🍚
もう一品は
りんごの塩煮と
蒸したさつまいもをマッシュして
フィリングにした
アップルポテトパイ🍎🍠
サックサク♡
りんごもさつまいもも
砂糖は一切使わず
塩を上手く使うことで
素材の甘みを十分に引き出してくれます
今回は時短のために
市販の春巻きの皮を使って揚げ焼き🥧
サクッと美味しい食感と
ほっこり自然な甘みが美味しい
簡単スイーツができました
お馴染みのひじきマリネを使った
きゅうりのサラダも一緒に
みんなで美味しくいただきました😋
今回は元気なかわい子ちゃん👧🏻も
ママと一緒に参加してくれて
賑やかで楽しい会になりました🎶
もーーこれ👍🏻が可愛くて可愛くて😍
このランチ会は
本当にゆるーい会なので
レシピはお渡ししますが
きっちり教えるというスタンスではなく
基本的に私がメインで作るので
参加される方は簡単なお手伝い程度
ただ見ているだけでもOKだし
なんなら出来上がった頃に来ていただいてもOKです
ただせっかくレシピもお渡しするので
気に入ったメニューがあれば
作る過程も見てもらえたら
お家でも作りやすいかなという気持ちです🫶🏻
なのでお料理苦手でも全然大丈夫！
むしろ
これならできそう、とか
こんな食材もあるんだな、とか
これって意外と美味しいんだな、とか
何か興味を持ってもらえたり
料理や食に対する意識が変わる
ちょっとしたきっかけになれば嬉しいです💓
食は健康の土台、
食べた物で身体はできてます
食べることは好きだけど作るのは…という方、
意外と多いと思うので
まずはハードル低く
みんなで楽しく食べませんか？✨
お子さん連れももちろんOK！
離乳食いらずの
赤ちゃんでも食べられる
安心安全、美味しいごはんです🍚
その時に必要なメンバーが集まるので
大人からこどもまで
同じ釜の飯を食べてw
楽しく交流しましょう🎶
次回は11月中旬頃の予定です🗓️
ご希望の方は
お早めにご連絡いただければ
日程の調整も可能ですので
お気軽にご連絡ください💌✨
参加希望の方は
公式LINEまたはInstagramのDMから😊
詳細が決まり次第、またお伝えしますね！
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