魚たちの下ごしらえ～～

 

舌平目はうろこ取って

 

内臓出して軽く塩して急速冷凍へ移動

 

 

次はハタハタ～～　小ぶりやからめんどっちいけど

 

から揚げには抜群のサイズ

 

 

ウロコないから内臓だけ撤去　頭取っても良かったんだけど

 

取り合えず下ごしらえしてこれまた急速冷凍へ

 

ハタハタの下ごしらえの時に

 

何だか硬い長いものが出てきた　ゆきちさ～～～ん　これなんでしょか

 

 

そんなこんなしながら　背後で炊き込みご飯出来上がり

 

 

大した具材が無くても　炊き込みご飯って美味しいよね～～