自閉症スペクトラムの男児との日々を中心に
あれこれ書いているブログです
（料理・愚痴・雑記・PR等、育児以外の話も書きます）
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私は料理が趣味でもあるので調味料を使い切らずに捨てるということはあまりないのですが、最近使い切れずにたまっていく調味料があります。
それはビリヤニキットについてくる『チリパウダー』
ストーーップ！！！
そこそこ辛いもの好きなのでこの手の辛み増し調味料は慣れたものだったけれど
品種とかもあるんだろうけど、これチリパウダーじゃなくて100%唐辛子のチリペッパーじゃないのかな。わから~ん。
家だと油控えめに作ることが多いからそれも辛く感じる原因かもしれない。
他の料理に使ってもなかなか減らず増える一方なので、いっそキットに頼らず米と他のスパイス揃えてビリヤニ作ろうか迷っています
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