スパイスを漬け込んだウィスキーが
良い感じに仕上がったので、
スパイスウィスキーを楽しむ家飲み開始！
いつもだと和のおつまみが多いけど、
ウィスキーに合わせてバル風に。
まずはクラフトビールでスタート。
KANEHIDE Craft Breweryのピルスナー。
・燻製うずら卵
・ビーフジャーキー
・オリーブ
市販のおつまみ盛り合わせ。
オリーブは岩下食品のオリーチェ。
浅漬でフレッシュなオリーブなので、
通常の塩漬けよりも美味しくて好き
・スモークサーモンのサラダ
ビールはサッポロWITH BEERの
ホワイトエール。
まだビールを積極的に飲まない
若年層にも楽しんでもらえるように、
というコンセプトの商品みたい。
オレンジピールとコリアンダーシードで
フルーティーで爽やかな香り。
苦味も抑えられてて軽い飲み口なので、
苦いビールが苦手な人でも飲みやすいかも。
・冷奴風クリームチーズ
大葉にクリームチーズ、ミョウガ、
かつお節、塩昆布、醤油を少々。
・鶏団子のトマト煮込み
粗挽き鶏ももミンチの鶏団子を
しめじと一緒にトマト煮込みにしました。
スパイスハイボールめっちゃ美味い
これもスパイスハイボールと合う～
