久しぶりの蓮の葉ちまき作り❣️ | 憩いの空間・下北沢『春夏秋冬』

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今年初の蓮の葉ちまき作り

昨日は46個作りました。



昨年は多分300個近く作った蓮の葉ちまき

決してちまき屋ではありません。💦



蓮の葉ちまき



黒米



具は鶏肉、焼豚、干し椎茸の煮たもの


 手間はかかりますが、黙々とちまきを

作ったりするのは好きな事です。



そして今日のお昼はニラを早く食べなければ

ならないので、ニラチヂミを焼きました。



ニラチヂミ


 久しぶりに焼いたら美味しかったです。



夜はオーガニック料理教室の卒業制作の

打ち合わせのZOOMがあるので、早夕飯です



歯の治療中のお父さんには、

しらすとほうれん草のお粥にしました。



しらすと、ほうれん草



おかずの唐揚げは昨日晩から塩麹に

つけておくのでとても柔らかいです。



唐揚げ、塩鮭、味噌汁



 なんだか今日は少し食べ過ぎて

気持ちが悪いです。💦




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