この前釣ってきたイカは、

１匹だけ紋甲イカで、

それ以外は全部シリヤケイカだったんですね。

 

紋甲イカは、それなりのサイズがあったので、

まず最初に捌いて、

胴体は刺身にして、

足はから揚げにしたんです。

 

どちらも激うま。

居酒屋と同等かそれ以上。

 

 

まあ二つ並べて食べ比べたら、

紋甲イカの刺身より、

アオリイカの刺身の方が美味いのかもしれないですけど、

紋甲イカオンリーで食ったとしたら、

不満なことなど微塵もありませんよね。

 

 

から揚げという料理も、

得意料理のひとつで、

散々作ってきたこの期に及んで、

また新たないい方法を見つけてしまいました。

 

 

そして、

シリヤケイカの胴体は、

10匹分一夜干しにしてみたんですね。

 

それをグリルで焼いて食ったらもう大変ですね。

居酒屋と同等かそれ以上。

 

 

まだ干したやつ半分ぐらいが干したままなので、

帰ったら次は燻製にしてみようと思います。

 

 

そんな日常をこうしてブログに書いてみると、

俺の料理スキルも大したもんだなと笑えますよね？ｗ

 

 

しかも、最近持って帰ってくる量も絶妙になってきましたね。

40匹はブラザーにあげてきちゃったんですけどね。

 

欲張って持って帰ってきても、

食べ飽きちゃって腐らせたりしちゃいますからね。

 

食べきって、

また食べたいなと思えるぐらいの持ち帰り量が、

次の釣りにもつながりますよね。