パスカル・ル・ガック 、通称ガックン・・・というのは冗談(・∀・)
サッカーボールに似たかわいいトレードマークは
HP見て知りましたが、真っ二つに割ったカカオなんですね!
チョコの種類も解りやすいし、HPが面白かった~。
3年連続でパリのサロショコで最優秀賞なのだそうだ。
ルガックさん、007に出てきそうな顔だけど凄かったのねー。
今年はマカロンを購入。
シトロン・キャラメル・フランボワーズ・パッション・バニラ・ショコラで
8個入り、バニラとショコラがダブって入ってました。
皮の部分はサックリであっさり目。
シトロン、酸味ガツン!
パッションかな?不思議な味わいでした。
フルーツ?ん?・・・・フルーツかな?みたいな感じw
フランボワーズはクリームよりもジャムっぽい味で
酸味があって気に入りました。
ショコラはチョコクリームが素直に美味しかった。
バニラは美味しいアイスクリームのような感じで美味しい。
(例えになってないw)
キャラメルは焦がしキャラメルみたいな大人のビター感。
塩は薄いけどビターな感じにあってると思う。これも好きだ~。
皮がアッサリしてないほうが好きだけど、ここのは
中身のクリームの味がキチンと味わえて良かったかも。
ごちそうさまでした~。
普段食べないけど久々に果物系のマカロンを美味しいと感じました。
去年のアソートの感想になりますが、味はどれもシッカリしているのに
主張が強過ぎずにシンプルに美味しく、(マカロンも共通してた)
クセの強いモノが苦手なかたに向いているチョコだと思いました。
写真を1枚しか撮ってないので、綺麗なチョコでも。
プラリュのところに飾ってあったハート型チョコ。
ショコラアーティストのかたが、その場で絵を描いていて

