きのこ! | しい散歩

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食べたりなんだり

去年の話になりますが.....

母と二人で銀座をふらついていたら 山形県のアンテナショップ

大きいシイタケを発見!

銀座は沖縄とかいろんなアンテナショップがあって楽しい~。

山形はランチも出しているみたいですよ。

(ムカゴもありました。安かったです。)


菌床しいたけ(430円)

色白さんでキレイじゃのう~。
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いつものように、携帯と比較・・・・

スミマセン。携帯が手元にないためワサビの箱と比較です。
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火が通るか不安だったので、最初にチンして

その後に焼いてポン酢を付けて食べました。

ウマカー♪



紀ノ国屋インターナショナル で発見!

フレッシュネスバーガーのベジタブルバーガー で使われた

ポットベラ(504円)

きゃー!と興奮のあまり、手に取ろうとして落としちゃった。

そんなワケで傷モノにしてしまった・・・

ベラ、すまん!
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正直、フレッシュネス で食べたものよりデカイ。
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しいたけと同じく、チンして焼いてポン酢。

甘くてウマイです。

マッシュルームは単体だと味が薄いから、

ポン酢よりもフレッシュネスみたいにトロミのあるソースのほうが

合うかもしれないですね。


やっぱりデカイきのこは歯応えがステキ過ぎました♪

食べたー!って満足感がありますね。

きのこ独り占めなのよ~。ムハハハハ!!

西武池袋でも最近は野菜売り場や総菜売り場で大きいキノコを

見かけました。

惣菜売り場で見かけたキノコはポットベラのようです。

次も大きいキノコを見つけて報告したいです。