「ヴィンテージな私をつくる」

姿勢・歩き方講師の高橋志保です。　

新茶が美味しい季節ですね♡

ということで、

横浜の白楽でお茶屋さんを経営している

長女の小学校時代からのママ友でもある寛子さんの

「新茶を愉しむ会」に

生徒様達を誘って参加してきました。

五ッ木園茶舗の寛子さん

五ッ木園茶舗のインスタは

こちら＞＞＞クリック

今回は同じくママ友の清子さんの

瀟洒なマンションで開催。

皆でお仕事を応援しあえる日が来るなんて

感激です♡

今回は３種類の新茶を飲み比べ。

それぞれの歴史や特徴を教えてもらって

美味しい入れ方もレクチャーしてもらいました。

新茶って甘くてやわらかで美味しいのね～。

最初にそれぞれの新茶の茶葉を

そのまま食べたんだけど、

とーっても美味しかった♡

茶葉っておいしいのねぇ～。

知らなかったわ。

寛子さんの説明がとてもわかりやすかった。

お茶愛がダダ漏れでした♡

新茶をしっかり楽しむなら、

70度前後のお湯を注いで

1分〜1分半くらいおいて飲むのが

美味しさが引き出されて

オススメだそう。

私なんていつも

熱湯で入れてガーってすぐ飲んでた（汗）

新茶ちゃんの良さを全て壊してました。

大いに反省…（汗）

「忙しい時はそれでもいいのよ。

あまり堅苦しく考えないで。

お茶葉でいれるお茶を飲んでくれることが

一番だから」

そう言ってもらえると嬉しいわ。

ペットボトルのお茶が

すごく悪いわけではないけど

お茶葉で入れるお茶の方が

断然美味しいので

1人でも多くの人に茶葉で飲んでもらいたい想いで

寛子さんは日々普及活動をしているそう。

でもね～、面倒くさいのよね～。

なんて思った人はこちらがオススメ。

水だしのお茶

1ℓくらいの瓶に

カレースプーン大盛一杯の茶葉を入れて

お水を入れるだけ。

一晩おけば

美味しいお茶ができあがってるのよ～！

ちなみに

茶葉をさらに多めに入れれば

1時間半くらいで飲めちゃいます。

水で出すので苦みもなく

とーっても美味しい♡

ワタクシ、何杯もお替りしちゃったよ（笑）

これからの季節、

わが家は水だし茶をつくって

飲みまくるわ～！（宣言）

今回、これまた嬉しかったのが

寛子さんセレクトのお茶菓子。

たくさん用意してくれて

お腹も満たされちゃったよ。

千太郎のおはぎ

マーロウのフルーツケーキ

その他にも棗や昆布、クッキーなど

お茶にあうお菓子をたくさん用意してくれました。

7月くらいに

水だしお茶を愉しむ会も企画しようかと

思っているので

もしご興味ある方は

ぜひお声かけください♡

最近は世界中の人が虜になっている

日本茶を愉しめる人になっちゃお～♡

※生徒様のお写真をたくさん使わせていただきました♡