スーパーの
海鮮丼
海鮮丼のタレ
何気なく使ってたけど
裏の原材料
食品添加物のオンパレードだ
急遽手作りしました
山葵もね 食品添加物が・・・
小袋のなのに
どんだけ入ってるの
粉山葵があったので
お水で練りました
チューブの山葵も・・・
冷やしトマト🍅
キウイ🥝
サービスエリアで買った
ししとうと茄子🍆
グリルで一緒に
焼きました
おかかと生姜
ししとうが
ぜーんぶ当たりで
辛っ🥵
作り起きお菜
茄子🍆ピーマン🫑 ゴーヤの
甘味噌炒め
こちらもサービスエリアで
売られてました
紅大根の切り干し大根
たっぷりの水で洗って
10ほど浸水
旨みが凝縮されて
香りも良い
サラダ🥗に使うみたいですが
そのままで頂きました
味付け無し
お初です
美味しかったあ
今日の夕飯
親子とじ鍋
カットして冷凍しておいた
鶏もも肉
冷蔵庫でゆっくり解凍
今日もレンジは一度も使わず
グリルして焼き色つけて
玉葱🧅 人参🥕 しめじ
長ネギ 卵
サラダ🥗
お皿から
溢れてたので押し込みました
ぎゅぎゅぎゆっと(笑)
レタス🥬 胡瓜🥒 大根
金うり ブラックペッパー
冷やしトマト🍅
今のトマト🍅は
甘いですよね
子どもの頃は
青臭くて
食べることが出来なかったなあ
お野菜全般
苦手でした
学生時代
2年ほど寮生活だったので
その頃に
克服したのかも
今は嫌いなものは
ほぼありませんが
ちょっとパクチーがね
無理っぽい
けど
お店で食べるパクチーなら
いけるかも知れない
先程
海鮮丼のタレの添加物に
驚きましたが
納豆のタレも凄いですよ
普通のお醤油使った方が
イイと思います
とらが使ってる
お醤油
フンドーキンさんの本醸造
お醤油って
大豆と小麦と食塩
材料はこの三つだけで作られる
工場見学に10数年前に行きました
お寿司やお弁当に付ける
小さいパックのお醤油は
採算が取れないらしい
ほぼサービスで作っているとのこと
イチビキさんのも本醸造
今回初めて使います
フンドーキンさんのお醤油が
いつものスーパーに無かった
こちら
納豆に付いてくるタレ
食品添加物の専門家じゃないから
詳しくは分からないけど
納豆の
タレには要注意ですよ〜
普通のお醤油で良いじゃないですか
何で果糖液糖ぶどう糖なの⁉️
しかも砂糖混合って
増粘剤も
酵母なんちゃらも
良さそうに見えるけど・・・だよ
こちらのタレもなあー
原材料の1番最初に載ってる
材料が
タレの中で1番多い量
砂糖が1番
醤油が2番目
そんでまた
果糖ぶどう糖液糖が来るわけ❓
エキス エキス エキス・・・
で増粘剤来たあ
お家のお醤油を使いましょうよ
そんでもって
お家のお醤油の原材料見ると
ぶっ飛ぶかも知れないなあ〜
こんな時
お笑い芸人さんの様な
中戸川貢先生
食品添加物の専門家
何年か前に
セミナー受講しました
確か
ドテラさん主催でした
先生の講演の様子や
内容がネットで検索できます
自分や家族のために
覗いてみられるのも
イイかも知れません
貴方のその症状
もしかしたら
食品添加物の
頻回 多量摂取から
来ているのかも知れません
とかね・・・