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海外（タイ・アメリカ）で育った帰国子女ガル子（22歳・海外歴約9年）とガル男（19歳・海外歴約11年）のたまにまだある異文化ショック!!なお話とワタシBoiが直面するアラフィフヘルス＆美容そして認知症の実母の介護問題を中心に構成されてます。夫は単身赴任中。時折生存確認程度に登場です！
詳しくは「はじめに～家族紹介～」を読んでね
2025年4月1番読まれた記事
〔この記事はプロモーションを含みます〕
昨日のこちらの記事
お読みくださった方ありがとうございます！
子どものころ、ほうれん草のお浸しが食卓に並ぶと
「えぇぇ・・・」
ってテンションさがってたのに
今や
ちょっといい割烹居酒屋に行ったらお金出してまでお浸しを注文するように
それが今我が家でガル男に起きている
夕飯が魚料理だと知った時は
露骨に嫌な顔をしてたガル男
それが先日、冷蔵庫を覗いて
ガル男：「このお魚の野菜乗ってるやつ・・・」
ワタシ：「あ～南蛮漬け？」
ガル男：「それ食べてイイ？」
もう衝撃の発言よ
ワタシ：「いいけど、それ、魚やで？」
と念押しせずにはいられない
するとガル男が
と「うおラブ宣言」
こうして我が家堂々と
こういう夕飯を作れるようになった。
実に嬉しい！！
ガル男の成長のおかげで魚料理が食卓にのぼる日が増えた我が家。そうなると鮭の塩焼きはなんだかんだ言うて一番多い！
これ、冷凍の銀鮭なんだけど、身が実に厚切りで
魚料理でもしっかり「量」を求めてくる男子がいると、ありがたい。
これは１切100gで
しっかりと厚切り
厚切りだとやうとふっくら仕上がるからほんと美味しく出来る。
ここの鮭、有塩・無塩、80g、100gと選べます。
有塩は「これくらいだったらいいのになぁ」のベストな塩梅。
何度もクーポン出たらリピです。
今半額。ワタシもこのクーポン使ってリピしま〜す！
この日のご飯はひじきご飯。
一緒に炊いてるんでなくて、お茶碗に入れる前に混ぜてるだけ
やわらか～いソフトタイプは混ぜ込むといい。
おにぎりも作りやすいしね～
ひじきにはカルシウム、鉄にマグネシウムも。
筋肉や神経の働きを正常に保つマグネシウムはお年頃女性に実は大事なのよね～
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わかめは九州の唐津産の乾燥カットわかめ。
大さじ1杯でたっぷりと戻りました！
この日はきゅうりとラディッシュがあったので
輪切りでお塩してしっかり絞って
きゅっきゅって新鮮なわかめそのものな歯ごたえにびっくり！
乾燥だと保存しやすいし、カットされてる時短。
今このクーポンを使えば1000円ぽっりき！
楽天グルメ大賞受賞(2021年干物ジャンル賞で受賞)！30秒に1件売れている（自社調べ）って～
ガル男の食の好みの変化（成長）のおかげで、中年の胃袋に寄り添うご飯、増えそうです
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写真を撮ると一目瞭然！！
厚塗り不要でこのツヤ感❤︎
（何の加工も施してません）
要は、人から
ツヤ肌に見えていたらいいのよね～
年齢重ねると厚塗りはあっという間に崩れる。だから薄く塗ってあとは光に託す
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